女人百科影片來回答這個問題：

花生中的成分沒有有毒或刺激性的，都是一些常規的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等物質，所以既可以生吃又可以熟吃。並且生吃時的味道會比弄熟之後食用更甜。

生吃是我小時候的愛好，都是自己家種的，吃小不吃大，啥病都不怕，生吃花生米吃小的很香，不膩，不會膽固醇增高，而且養胃，熟吃以煮著吃最營養不上火，看個人愛好了，我做過不低於十種熟了吃的花生方法，這個要根據個人愛好了，喝酒呢就是炸花生米，和酒鬼做法，炸五香，以及老醋花生米為代表，如果喝茶，我喜歡做微波花生米搭配，喜歡甜食的就做掛霜的，或者撒椰蓉，或者芝麻的都可以，其實鹽炒花生米也不錯，這是江蘇某個城市的最愛，希望大家喜歡

大家都知道花生營養豐富，對於花生的烹調方法也有很多種，如；油炸、炒、煮、燉等，高溫油炸、炒、都會破壞花生的某些維生素，以養生角度說，以水煮花生最佳的烹調方法，它具不溫不火，易於人口容易消化，可說是老少皆宜。

至於生吃花生不建議食用太多，切記黴變的花生不可食用。

花生的營養還是比較豐富的，一般來說生吃熟吃都是可以的。

如果說非要哪一種好吃呢，建議還是生吃比較好，這樣花生的營養成分不會被破壞。

生吃熟吃最好還是依據個人的口味