首先和藹可親，笑臉相迎。

1.顧客進門，首先都要主動和客戶打招呼。如果是餐廳，就要先引導客人入座，客人即使是對餐廳的環境不太滿意，一般也不會離開。

2.服務員要對自己的菜品非常熟悉，這個菜是怎麼做的，然後要找出菜的特點，比如說本店的特色菜或者菜的典故，然後推薦給客人。

3.在給客人推薦菜品的時候，偶爾要推薦幾款高價菜。高價菜的利潤也會高一些，但是不能全部都推薦高價菜，也要給客戶建議價效比高的，這個菜也不錯，價錢也不貴，你們可以嘗一嘗。

4.對於酒水.最好直接就為客戶做決定，比如說.啤酒雪花的給你們來，5瓶10瓶怎麼樣？這款紅葡萄酒店裡賣的非常好，給你們來一瓶嘗一嘗嗎？而不是直接問客戶，你要什麼酒要幾瓶？

還有要根據客戶的動機來詢問，他到底是來聚會的呢，還是來吃便餐的。瞭解了客戶的需求才能從根本上做好銷售。

還有一點服務員也要乾淨利索，不要愁眉苦臉的，一定要有精氣神。

你是做什麼的，服裝還是…我也是個導購，顧客來了打招呼後，一定要含蓄，其實就是了解她們的心理，看她們需要什麼，像上衣試完，再推薦個褲子或者裙子，像體恤類，現在天氣轉涼了推薦個外套，如果有活動，就把算出來的合適價格說給顧客，多件衣服的比一件的價格合適，一般顧客會被價格吸引