如果限定這三個國家，我說說。

答案是，西班牙。

義大利吃了那麼多，有一個感覺是義大利人對鹹度真的沒感覺還是沒感覺。從希望萬千到失望到底可能就是我的心裡話。

法國大餐，究竟是我沒吃飯好的還是我的味蕾出了問題，說實話我還不如在比利時吃一頓青口來的直接。我只針對吃，別跟我說環境，吃貨沒懂得浪漫，求放過。

說到西班牙。嗯嗯，海鮮玩的跟廣東人一樣啥玩法都有，不過從口味來說還真的對上眼，好吧，我喜歡他們原味鮮煎，香料辣煮吃的爽。

最接近華人口味的是西班牙美食。拿我們最常見的大米來說。西班牙的燴飯，海鮮燴飯，和咱們中國的做法非常相似。各種蔬菜、各種肉，加大米一起燉熟。所使用的原料都是我們中國有的，都是我們吃的習慣的。

再看義大利的燴飯Risotto。

義大利的燴飯，為了達到細膩潤滑的口感，一般會加黃油。粗糙一點的餐廳還會加奶油。雖然入口比較滑膩，但對我們中國胃來講，吃幾口還好，多吃幾口就會感覺到膩。就像一盆蛋炒飯裡，放了太多的油一樣。有時候西班牙的墨魚海鮮飯，也會因為油多，而讓華人感到太膩了。

法國美食中，對大米的應用沒有啥代表菜。其他對蔬菜、對肉類和海鮮的處理，三個國家都差不多。比如國內小夥伴熟悉的法國蝸牛。

但是西班牙吃蝸牛也很常見。加泰羅尼亞的烤蝸牛，西班牙北部地區的五花肉蒸蝸牛。

如果非要給三個國家的美食一個簡單粗暴的界定，那西班牙是大排檔式的，法國是精緻型的，而義大利則是家庭式的。西班牙的分量大價格實惠，義大利人份量適中吃飯大夥一起很熱鬧。法華人則會相對講究一點。

比如西班牙巴塞羅那很火的一家海鮮餐館Botafumeiro，特朗普和中國明星都要去吃的，圖裡的一盤海鮮拼盤，85歐。人家有名氣，也不會亂加價。