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1 # 雞蛋煎餅花
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2 # 龍城華姐
五仁月餅,而且是自己做的,有堅果的香味,吃後口齒留香。給大家分享個做法配料:月餅皮:60克玉米油,20克清水,30克白糖,20克轉化糖漿,2克小蘇打,180克麵粉,餳面2到4小時。
餡料部分:堅果220克,一把葡萄乾,40克玉米油,10克白糖,20克轉化糖漿,60克清水,100克熟糯米粉。
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3 # 從這世界路過
我不怎麼記得了,出來工作以後我一個人就沒怎麼在乎過這些節日了,中秋節也不一定要吃月餅了。
我記得小時我還小,那時在農村,中秋節跟春節是我最期待的節日了!
我記得最好吃的月餅是那種,很大的那種,也是最便宜那些,裡面什麼餡不清楚,甜甜的有時還能吃到一小點橙皮,感覺很想。
八月十五那天月餅要先給月亮公公吃了,家長才讓吃。
說起月餅的話,我只記得這一種了,價格便宜,包裝簡單,也挺大的。(那是我用心過節,有心期待的年紀)
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4 # 呆呆萌萌的汐汐
小時候最喜歡的就是五仁月餅,裡邊的堅果還有冰糖最喜歡了,小時候家裡不富裕,看到鄰居家的都能吃,我和我哥就只能在旁邊看,最深刻的是有一次我媽給我們買了五仁月餅,結果才吃了一口就被人撞掉了,那天還是下雨天,這二十多年來,現在每年都會買五仁月餅吃,這個味道是不能用其他東西來代替的。我想也會有很多朋友也像我一樣。如果喜歡我的請點點關注,謝謝!!!
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5 # 就是這味兒
我喜歡五仁月餅
五仁月餅是我接觸最早的月餅,可能是先入為主,或者是小時候的味道
我家是在農村,小時候中秋節的記憶就是走親戚,和種地。中秋節也是農忙時節,也是一些果實成熟的季節。
期待走親戚,走親戚可以吃到酥皮點心,還有酥皮月餅,五仁餡的。這是我對月餅最早的概念,小時候也只有在中秋節才能吃到一次,現在想想特別懷念,雖然現在月餅的種類很多,但我偏愛五仁月餅。
我最喜歡吃的是伍仁叉燒餡的,一口一口咬下去酥酥的外皮裡面包裹著滿滿的堅果,鹹甜的叉燒真是讓人慾罷不能,滿足感爆表,幸福感爆棚,伍仁叉燒月餅就是我一生所愛。