我第一次包餃子
那年我上初中，禮拜天，媽媽臨去上班的時候，跟我說，你在家包冬瓜餡兒餃子吧。
然後就是一通叮囑：什麼先和麵，多揉一揉，要不軟不硬……和麵要三光，面光，手光，盆光。什麼冬瓜去皮啊，洗乾淨了擦成絲，然後剁一剁，……
一大堆的話，我聽得頭都大了，因為那年我迷上了看小說，沒有用心聽，只記了個七七八八。
和麵，揉麵，還算順利，調餡兒也以為做的很好。
一切準備就緒。
我做好面劑子，開始包餃子。
擀片兒，裝菜，我傻了，怎麼餡兒那麼多水啊。我跑去鄰居家，請李奶奶，因為李奶奶是個巧人兒，媽媽說做不了了找奶奶幫忙去。
李奶奶踮著小腳跟我進了門兒，一看餃子餡兒，笑了：“二丫頭，你沒有給冬瓜擠水啊？”
我拍拍腦門：“奶奶，看我，媽媽說了擠餡兒的，我怎麼給忘了?”
奶奶笑了笑說：“奶奶幫你。”
奶奶讓我拿來一個碗扣到菜盆裡，把菜盆底下墊了一個小木塊兒，水一下子控到了碗下。
奶奶怕餃子淡了不香，又指揮我放了少許鹽和香油。
菜餡兒依然不好包，奶奶讓我擀片兒，她給包。奶奶真是個巧奶奶，那麼難包的餡兒，奶奶愣是包的像一個個小元寶，餃子邊又窄又舒展，可漂亮了！
中午爸媽他們回來，看見我和奶奶的傑作，直誇我巧。
我紅著臉跟媽媽說了包餃子的經歷，媽媽從第一鍋餃子裡撈了一碗，給李奶奶送了過去。
餃子上桌了，清香可口啊！那好吃勁兒，無法形容。因為，它是我勞動的結晶。
透過這件事，我明白了，大人交代事情的時候，一定要用心，要認認真真做人，踏踏實實做事，千萬不能走思。
呵呵……，親，我第一次包的餃子還算成功吧？
反正，那次餃子我吃到了撐。
我第一次包餃子
那年我上初中，禮拜天，媽媽臨去上班的時候，跟我說，你在家包冬瓜餡兒餃子吧。
然後就是一通叮囑：什麼先和麵，多揉一揉，要不軟不硬……和麵要三光，面光，手光，盆光。什麼冬瓜去皮啊，洗乾淨了擦成絲，然後剁一剁，……
一大堆的話，我聽得頭都大了，因為那年我迷上了看小說，沒有用心聽，只記了個七七八八。
和麵，揉麵，還算順利，調餡兒也以為做的很好。
一切準備就緒。
我做好面劑子，開始包餃子。
擀片兒，裝菜，我傻了，怎麼餡兒那麼多水啊。我跑去鄰居家，請李奶奶，因為李奶奶是個巧人兒，媽媽說做不了了找奶奶幫忙去。
李奶奶踮著小腳跟我進了門兒，一看餃子餡兒，笑了：“二丫頭，你沒有給冬瓜擠水啊？”
我拍拍腦門：“奶奶，看我，媽媽說了擠餡兒的，我怎麼給忘了?”
奶奶笑了笑說：“奶奶幫你。”
奶奶讓我拿來一個碗扣到菜盆裡，把菜盆底下墊了一個小木塊兒，水一下子控到了碗下。
奶奶怕餃子淡了不香，又指揮我放了少許鹽和香油。
菜餡兒依然不好包，奶奶讓我擀片兒，她給包。奶奶真是個巧奶奶，那麼難包的餡兒，奶奶愣是包的像一個個小元寶，餃子邊又窄又舒展，可漂亮了！
中午爸媽他們回來，看見我和奶奶的傑作，直誇我巧。
我紅著臉跟媽媽說了包餃子的經歷，媽媽從第一鍋餃子裡撈了一碗，給李奶奶送了過去。
餃子上桌了，清香可口啊！那好吃勁兒，無法形容。因為，它是我勞動的結晶。
透過這件事，我明白了，大人交代事情的時候，一定要用心，要認認真真做人，踏踏實實做事，千萬不能走思。
呵呵……，親，我第一次包的餃子還算成功吧？
反正，那次餃子我吃到了撐。