鄭少秋沒演技，主要是因為他給人的刻板印象太多，真正看過《大時代》，看他活活把劉松仁虐那瘋樣，就知道他演技超凡。不少人的童年噩夢是《不要和陌生人說話》裡馮遠征演的角色，而我的童年噩夢就是看到丁蟹出現，他一定會做什麼壞事。此外還有葉孤城這個壞蛋也是他演。他給我塑造出乾隆以及丁蟹兩種截然不同的印象，並彼此沒有衝突，我不會因為乾隆那麼瀟灑就認為丁蟹也沒那麼討厭，況且之前他還一人分演乾隆、陳家洛、福康安，金庸還為此給鄭少秋送過字，可見這個金庸比古龍有見識。

1992年鄭少秋接演《戲說乾隆》，紅遍兩岸三地，再創事業高峰，一時間，“四爺”、“乾隆”幾乎成為鄭少秋的代名詞，被封為霸道Quattroporte始祖，開創內地“戲說歷史劇”的先河。我們內地觀眾對鄭少秋最為熟悉的作品就是1992年的《戲說乾隆》。《戲說乾隆》用戲說的手法給我們呈現出來一個全新的帝王形象。情節絲絲入扣、驚險的武打動作，再加上一個文武雙全的皇帝，當年不知傾倒了多少觀眾！一把摺扇，一柄長劍，就這樣，一個最具江湖俠客習氣的帝王形象就印在了鄭少秋的身上，也深深的印在了無數觀眾的心中，成為了難以超越的經典。

鄭少秋可以說是華語世界演技最好的演員之一。在演技最好裡，風采又是第一流。首先，作為演員，他的外形條件可以打滿分。玉樹臨風，瀟灑倜儻，古今皆宜，硬體一流。而且他到現在都不顯老，的確長青樹級別。但是這個跟演技沒關係。有關係的是——太帥的演員通常有個毛病，就是美貌壓過角色。比如張國榮哥哥，演技也很好，但是你叫他去演個販夫走卒，演個猥瑣的神經病，你會覺得，委屈了他。鄭少秋最牛的就是，在他身上，這個問題一點都不存在。鄭少秋厲害在，他演什麼樣的角色，都只會讓觀眾覺得，妥帖。因為妥帖，往往忽略了其實這裡面需要很高明的技巧，去呈現不同的人格特徵。玉樹臨風的男人，你叫他演皇帝大俠，自然不難。可你叫他演小市民，還得把自己的鋒芒藏起來，這就不容易了。