1. ☆Step1 剝桃子皮、切塊：將水蜜桃洗淨，浸入溫水1分鐘,再浸冷水中,這樣更容易剝皮；將果肉切成小塊狀（桃子易壞，一定要剔除爛掉的部分哦！）

2. ☆Step2 入桶：把桃肉放入“元気道場”酵速桶中，加入600g白砂糖，6L純淨水；

3. ☆Step3 封蓋：攪拌均勻後，封蓋置於陰涼處，每天早晚各攪拌一次；（夏天氣溫高，一定要將酵速桶放在陰涼處，避免Sunny直射。）

市面上看到的酵素補充品大概可以分成「單一酵素」和「複合酵素」兩大類，單一酵素的是隻用一種成分，直接萃取、製作而成，像鳳梨、木瓜酵素等。複合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成，通常都再分成主體與次體。

通常的水果酵（食用）素做法如下：

①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例準備好。（跟容器的體積無關，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小塊。

②把三者放入容器，水果不用去皮，洗淨即可，三者的總體積不宜超過容器體積的80%。

④倒出時，拿濾網把碎渣過濾，剩下的酵素就可以喝了。

做法是不是很簡單，誰都可以做到。當然，不同酵素的作用和口感跟水果種類有關，不同的水果搭配會有不同的營養生成。