夏季來了野菜有榆樹葉、槐花、小蕌頭、魚腥草、蕨菜，水芹菜等……

下面介紹我喜歡吃的:

薺菜:

薺菜是野菜裡面最好吃的一種，它不僅味道好，而且富含各種維生素和微量元素。

鈣含量也很高，它還具有止血清熱的作用。

馬生菜:

馬生菜又叫馬齒莧，有清熱解毒的功效。

炒著吃，涼拌或者做餃子餡都很好吃。

我最喜歡涼拌著吃，清爽可口。

苦菜。

苦菜是我們平時吃的最多的一種野菜，吃時微微苦。

苦菜具有清熱解毒的功效，吃後可以去火。和苦瓜有異曲同功效。

地瓜皮是老家的叫法，不知別的地方叫什麼。地瓜皮，是長在地坡上，非常非常薄的，緊緊地挨著地皮，必須到下雨的時候才長厚一點，才能在雨後趕緊去抓，太陽出來，曬乾了，抓不回來了。所以一下完雨，小孩子就跟著大孩子，提著籃子，抓地瓜皮。

抓回來的地瓜皮，大人要仔細清洗，清洗乾淨了，用來做餡活，或是包餃子，或是蒸包子，都是很美味的，大人孩子都愛吃。

每到夏天村子的小河岸邊的金針花就開了，小時侯夏天我和小夥伴就會到河裡游泳，採摘岸邊的金針花，把金針花帶回家，做菜炒來吃挺好吃的，但現金針花還沒開要過段時間，這應該也是屬於野菜種類。

還有蕨菜，這時侯還有蕨菜可以採。蕨菜開水燙熟，夏天可以涼伴吃，也可以做菜炒來吃。

另一種野竹子筍，這時侯山上有很多竹子筍，竹子筍可以加肉炒，竹子筍加排骨燉湯，都挺好吃的。