火腿腸 5根麵粉 250克糖 30克酵母 2~3克清水 135克

火腿腸餡包子的做法步驟

步驟 1

space

準備好所需材料，火腿腸用旺潤的泡麵夥伴或者用雙匯的雞肉火腿腸都可以，蛋糕粉我用的是新良，白砂糖我用的是百鑽，酵母我用的是安琪。

步驟 2

space

把除了火腿腸外別的材料全部加入容器中攪拌（可以手拌或者用廚師機。）（當然，麵粉要過篩。）

步驟 3

space

攪成這種光光的麵糰就好了。

步驟 4

space

封上保鮮膜，發酵35到45分鐘左右。

步驟 5

space

發酵完之後，麵糰為沒發酵之前的兩倍大，用手指戳一下不會回縮。

步驟 6

space

這次就用旺潤的泡麵夥伴火腿腸吧

步驟 7

space

將火腿腸一分為二。

步驟 8

space

拿一塊麵團揉圓。

步驟 9

space

把半根火腿腸切碎。

步驟 10

space

把它像做包包子一樣包進麵糰裡。

步驟 11

space

火腿腸餡的包子包好了！