現在一般都是陶壇和玻璃的！相比較而言陶壇比較好！古人也多用陶壇，古墓之中陶壇儲存的酒經千年都可飲用。是經過時間考驗的！至於玻璃古時又叫琉璃，多用於裝飾擺物！陶瓷質地結構材質可以有效的隔絕空氣，不氧化！保障酒的微量元素，味道純正～～～

懂酒的人都知道用陶壇存酒好，究竟好在哪裡呢？陶瓷做的酒罈裡面含有豐富的微量元素。白酒在裡面儲存的過程。（一般採用窖藏或者埋在地下），冬暖夏涼，保持一個恆溫的狀態。經過長期的儲存。陶瓷酒罈裡面的鈣鎂銅鐵等微量元素會晰出到白酒裡面，對酒質的形成。起了決定性的作用。存放的越久越香。

另外。陶瓷酒罈有一定滲透作用，有助於水份滲出，幫助白酒催陳，不過有好處也就有壞處。正因為它這個特點，所以選購陶瓷酒罈的時候一定要注意，防止出現漏酒的現象。

洋河酒廠有專門的陶壇庫，很大，裡面儲存著很多的基酒，陶壇儲存過的白酒更好！

陶壇儲酒有很久的歷史了，陶壇在中國非常普遍，且價格低廉，所以陶壇在優質白酒貯存中被廣泛使用。愛酒之人肯定知道陶壇儲酒的好處。

陶壇由於本身材質的緣故，透氣性較好，儲存在溫度、溼度相對恆定的環境下，有利於新酒中硫化氫等易揮發物質的揮發，而使酒中的有益香味成分得到保留。

其所含多種金屬氧化物在貯酒過程中易溶於酒體中，對酒的老熟有促進作用。

白酒在儲存過程中，酸、酯、醛、酮等微量成分之間進行著一系列的氧化還原、酯化與水解反應，直到建立新的平衡，生成新的酸和酯類物質，從而增添了酒的芳香，使酒味變得柔和醇厚。

在洋河酒廠設有專門的陶壇庫，裡面儲存著大量的基酒，陶壇儲存過的白酒更美味！