東北民俗，立秋之日要吃紅燒肉，俗稱“搶秋膘”，到冬天時有膘人抗凍，因為東北的冬天太冷太漫長了，體胖的人過冬就有優勢。

但現在生活好了，吃塊紅肉只是應應節氣，哪有敢多吃的人，怕得《三高》。

有福之人六月（農曆）生，無福之人六月死，夏天也就是四至六月的三個炎署之夏，最酷的該是末夏六月，在此月坐死之人，將有吉凶禍福之論的習俗所說。

  秋社、咬秋、貼秋膘五花八門 各地立秋習俗大比拼，作為夏天最重要的節氣，“立秋貼秋膘”可是老習俗了。在大西北一般吃紅燒肉，手抓羊肉，清湯羊肉等。起到秋補的作用。

我的家鄉在東北吉林省吉林市，立秋，從這天起開始了漫長的秋節。經過炎熱的夏天，人們的身心要逐步恢復到健康狀態，所以有個習慣叫“搶秋膘”，飯菜要吃些有營養的食品，彌補夏日帶來的消瘦，人就會變胖。

我的第二故鄉是西安市，喜歡鍛鍊身體的人群，特別重視節氣，在節氣這一日氣場特別好，煉氣功對身體有益，於是立秋之日鍛煉身體不可錯過，立秋煉氣功是不可少的主要包括動功，和坐功。動功如有極太極拳和無極太極拳，學會正確運用氣。坐功主要是坐盤，守著自己的心，旁無雜念。

讓你的經絡通暢，身心健康。

從此人們等待金色的秋天。拍照色彩濃重的秋景，黃色的落葉，盼望白雪覆蓋著梅花。農民開始收穫秋季的果實，眺望無邊的原野，心情特別開闊。

這個時候在我們這裡通常要吃一頓撈飯，因為這個時期莊稼己結果實進入飽滿期，逐漸成熟，全家人吃上一頓撈飯{用小米做的}意喻能有一個滿滿的好收成。

伏天人們胃口普遍較差，食慾不振，不少人會瘦一些，因此有了“貼秋膘”的習俗。春夏養陽、秋冬養陰，秋季是進補的好時機原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。