茶葉，是個好東西。

排毒養顏，清毒涼血，降血脂等等的好處！

用茶葉可以做哪些美食或者茶葉和什麼搭配喝？

僅代表個人喜好哈

茶葉雞

杭州的外婆家飯店，一直以實惠，好吃著稱。茶葉雞是在外婆家吃飯後回家罩著燒的，味道不如飯店好，但是感覺不錯。三黃雞處理乾淨，用調味料稍微醃製下，準備廣口砂鍋，底下墊一層厚土豆片，浸泡過的茶葉，生薑，大蒜，料酒，生抽，放上醃製過的雞。加蓋。放大鐵鍋裡乾鍋燜！底下土豆經過雞油的浸泡，味道就不用我說了，流口水啊！雞肉的香味裡又增加了茶葉的清香，油而不膩！

乾鍋茶葉炒蝦，這個有點難度，只會吃不會做。個人認為是油炸的，茶葉和蝦都是油炸的，茶葉也很酥脆！

茉莉花綠茶，那個香味沁人心脾！沒有一種花香可以和茉莉花一樣，香，很香，又讓人覺得淡雅！綠茶的絕配！

湖南的安化擂茶。

安化擂茶的特點是“香”、“稠”，加上“擺碟子”，可以當正餐了。除了喝的茶葉湯，還有炒熟的芝麻、花生、黃豆、玉米、大米、綠豆，及生薑胡椒，適量的鹽，其中以茶葉和大米為主。

製作過程，第一步是“粉”，即把炒熟的大米等用農家的石磨磨成粉狀。第二步是“糊”，即把剩下的其他原料加入擂缽裡面擂成糊狀。鍋裡燒開一鍋水，再將粉狀原料和糊狀原料混合一起倒入燒開的水裡煮成稀飯狀。製作過程很講究。

安化擂茶，是一種與茶葉搭配、既好喝又好吃的美食。