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1 # 豬ok
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2 # 達哥農牧心經
“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個品牌
藏香豬又名“人參豬”是西藏原始的瘦肉型豬種,屬野外牧養類。
生長在海拔3000米至4000米的地區,以天然野生可食性植物及果實為主食,成年豬平均體重不足50公斤。
真因為體型小,養殖起來成本高,對於環境要力相對較高,藏香豬現在的養殖市場還處於一個起步成長階段。
所著越來越多人們開始關注豬肉的健康,和食品品質。
藏香豬,皮薄,肉質鮮美,營養豐富,作為林芝地區的特產,已經逐漸成為地方特產名片。
透過大資料分析我不難看出,現在藏香豬的關注度,還是比較低的,對於冬蟲夏草,黑枸杞等熱炒的產品,未來藏香豬畢將成為一個熱門產品,就像現在的新疆大棗一樣憑藉優異的產品品質,迅速佔領全國市場。
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3 # 山貨農產品
這隻豬腿是藏香豬的腿,那什麼是藏香豬呢?
藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”“琵琶豬”,聽著這名字都感覺不一樣呢,因為它獨特的營養地位,原生態的成長環境和鮮美的滋味,被稱為“高原之珍”,所以說貴也是有道理的!
藏香豬“喝泉水、吃山珍”長大,藏香豬為脂肪型豬種。飽和脂肪含量很低,不飽和脂肪含量較高。皮薄,肉質鮮美豐腴,營養豐富
當地藏香豬放養在山林間,常食用蟲草、松茸、蕨麻(也成人參果)等野生藥材,因此不僅肉質上乘,甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引,所以它身上的肉真的是很好吃又營養!
藏香豬成長週期較長,正常成豬出欄時間為一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖2次,物以稀為貴啊
近幾年大家生活水平上來了,願意花更多的錢來提高自己的生活水平。而且這幾年藏香豬已經在市場是有一定的熱度,因此我認為在中大城市,藏香豬肉還是很有市場的。