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1 # 靜抹微雲
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2 # 普洱茶研究所
何為品茶?
品茶即為感受茶的自然韻味,聞的是茶的本香、品的是茶的原汁原味!品茶的三重境界:得味、得韻和得道!
第一“得味”是指在品茶時能品出茶的類別、品種、新陳、優劣,並且能夠用心感受茶的內在美,它重視的是茶的理化性質和人的感官感受,既重視茶的色、香、味、形等自然屬性。得味即是茶葉審評學研究的重要內容,又是茶人對茶進行審美的基本功。
第二“得韻”是指把品茶從日常生活中昇華為生活藝術。在得韻中講究的是人、茶、水、藝、境、器等六個要素美的發現、美的整合、美的展示、美的觀照,把泡茶的過程美和品茶的結果美相結合。使人在茶事活動中感受到美的薰陶,體驗到茶湯的美味與泡茶的美感,使物質與精神得到雙重享受。
第三“得道”是品茶的最高境界,是指茶人在茶事活動中,透過靜心品茶去體物性、尚自然、崇幽趣、養天年。進而達到天人合一、物我玄會、明心見性、徹悟大道,這也就是我們通常所說的“茶味人生”。
什麼是茶品?
你問的有點突兀,我分兩層意思回答!
第一茶品既是人們在茶事活動中提現出的品德!
第二茶品是在茶事活動中為了避免客人因為空腹飲茶引起不適,而準備的糕點、甜品等!注意:茶品準備不可或許繁雜,簡單的準備一些甜食理科,不可喧賓奪主!
口糧茶展示:
禾潤乃是茶事活動的必備良品!
茶文化在中國已經有千年歷史 ,入秋了 ,秋茶隨之將至 喝茶的越來越多、禪茶是最高境界的茶文化,讓我們走進禪茶文化:
禪茶有苦 :佛家有言,人生有八苦:
生老病死,怨憎會、愛別離、
品茶就是參苦,品茶就是品味人生!
禪茶有靜:只有靜下來,才能參悟,佛家常講坐禪,就是靜坐靜慮,從而生慧!
禪茶有凡:所謂茶道不過是“燒火點茶”而禪的本意,也恰恰是在微不足道的小事中參悟大道。
禪茶是“放”:人生大部分煩惱,究其本質不能放下。放下共名利祿 ,放下人我之別,身心自然泰然。
喝茶本身是一件雅事 也是一種文化 以茶會友更是一件樂事..