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  • 1 # 重慶避雷哥

    你好,下面告訴你怎麼做好吃的香腸披薩

    用料

    香腸 1根

    馬蘇裡拉芝士 200克

    番茄 2個

    橄欖油 若干

    玉米 1根

    低筋麵粉 250g

    酵母 4g

    糖 15g

    橄欖油 15g

    水 150g

    鹽 3g

    做法步驟

    1、將低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水一起攪拌均勻,揉成光滑麵糰。

    2、放置溫暖溼潤處發酵至兩倍大小。

    3、擀成比模具稍大一點的麵餅。

    4、披薩盤刷一層薄油。

    5、餅底放入披薩盤中整理好,用叉子在餅底上插一些孔。

    6、玉米剝粒進鍋加入少許油鹽炒熟。

    7、蕃茄切碎炒至濃稠狀。

    8、香腸均勺切片備用。

    9、香腸在披薩盤邊擺一圈。

    10、在餅底抹上一些蕃茄。

    11、鋪上一層芝士。

    12、鋪上一層玉米粒。

    13、再鋪一層芝士。

    14、擺上切好的香腸。

    15、烤箱預熱至200度,烤18分鐘左右就可以吃了

    小貼士

    餅底叉孔是為了防止餅底在烤制過程中鼓起。

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