一、什麼是廣告語？

中肯地講，我認為廣告語就是品牌標語，他不是別的什麼東東，亦即品牌Slogan，是該品牌的主張或承諾。

學院派大師們把廣告作品中所有涉及到的廣告文案，統統稱為廣告語，事實情況是在大部分情況下這些所謂的“廣告語”僅僅只是一些平面作品的標題或影視作品的旁白、獨白一類的東東而已，就這件事大師們有失嚴謹，誤人誤己！

品牌Slogan在相當長的時間內，是透過傳播積累來完成認知的，具有一定的穩定性、識別性。品牌廣告語一般情況之下都很簡潔、短小、精練，字數控制在7 --10個字左右，訴求方向上集中在品牌的主張、承諾或對消費者的利益點層面。通常情況下都會和品牌的LOGO組合應用或單獨應用，或者以固定的形式出現在電視廣告的結尾，Campening稿的相對固定的位置等等相關的物料上。

餐牌是一個餐廳產品的直接展現，所以整體設計要簡單清楚，直達核心。

首先，自己的餐廳定位是什麼？是特色中餐，還是營養快餐？特色中餐的話要把產品的特色原材料標上，要讓顧客吃的明白，吃的放心，吃的開心。比如竹蓀鵝，竹蓀是哪裡的，什麼品質的，鵝肉是什麼品種的鵝，營養價值也要簡單介紹一下。快餐的話，要突出快，還有實惠的價格，搭配簡單口味鮮明。

其次，是餐牌的尺寸和顏色。不同的尺寸和不同的顏色有多種搭配風格，沒有孰優孰劣，關鍵要和餐廳的風格符合，餐廳從整體上看就和一個人一樣，是有風格和氣質的，餐牌就是相當於一個人身上的裝飾品，要符合氣質。

最後，是餐牌的擺放位置。根據餐牌的大小和材料，要把餐牌放在方便顧客使用的位置。比如有的餐牌是亞克力的，就可以放在餐桌上。有的是木製的，就可以掛在明檔廚房的上部。

餐牌應該是一個餐廳經營者智慧的結晶，也是一個餐廳核心產品展示的先鋒，所以一個好的餐牌對於餐廳的經營起著事半功倍的效果。