記得在小時候上一年級左右，爸爸買回來了一些牛肉做了一頓水餃，那個味道讓人難忘，留戀。之後很長時間都沒有在吃到，長大後在去吃牛肉水餃再也找不到那個味道。很多這樣的味道陪伴我們成長，它們只會存在記憶裡。再也不會有。就像生命中的很多第一次，之後就再也不會動心…

再也吃不到的美食，一定要說說小時候的大樓冰糕。

現在，每次吃到老冰棒，我都對它有種錯覺。這老冰棒和小時候的大樓冰糕長得實在太像了，不過比大樓冰糕身材好些，口感差些。

為了讓大樓冰糕的出場直觀點兒，我決定找張圖，一不小心，發現大樓冰糕竟是許昌特產，還順帶著看到它的前世今生。

大樓冰糕生於1963年，出生在許昌一家地區飲食服務公司。當時它還有個兄弟，名字叫燈塔，它倆的生產配方一樣，但是燈塔的名聲沒有大樓響亮，其實我都沒聽過還有燈塔這個冰糕。

一根大樓冰糕從配料到出槽，要經過十幾道工序，每一道工序都有質檢人員把關。據說，一根大樓冰糕的批發價開始是二分二釐五，銷售價是三分錢，一直堅持到20世紀80年代才提高到5分錢。不過，我小時候買的大樓冰糕都是10分錢了。

1989年，當年的5層大樓被拆除。一家食品廠開始獨家生產“燈塔”牌冰糕，沿用傳統配方，人們沿稱大樓冰糕。這也是大樓冰糕生涯的巔峰時期。90年代，為了搶貨，商販們經常天不亮就要到冷飲廠排隊，有時排到中午才有貨。

後來，各種冷飲品牌豐富，大樓冰糕的火熱不似當年。

2004年，當最後一家生產它的廠家倒閉後，它也淡出我的童年視野，享年41歲。還好，大樓比它取名的5層大樓和兄弟燈塔活的都要久一些。這大樓冰糕的起與落也見證我大許昌早年的發展。

現在，買冷飲時，蒙牛、伊利、雀巢等冰激凌名目繁多，我卻再也沒有小時候攥著1角錢跑到小商店買大樓冰糕的欣喜和激動了。

其實，我還懷念我鍾愛了整個小初高讀書生涯的火爆雞筋（現在都是衛龍的天下了）、深水炸彈（可以算得上碳酸飲料的鼻祖吧）、六丁目泡麵（當時的六丁目每袋裡面有三層）。

真的很懷念兒時的美味，我相信從今以後再吃不到了，兒時讓我無比懷念的美味就是爺爺的老鼠巴，那時候老鼠比較多，家裡養有一條大白狗。非常懂事抓到老鼠總要叼回家裡來，爺爺就把老鼠殺了掛起來曬乾，我們就叫做老鼠巴！那時候家裡窮，家裡沒有什麼事，爺爺一般都不捨得拿來吃，但凡拿來吃的時候都是爺爺親自下廚！用大蒜苗來炒，那種美味真的令我無比懷念。骨頭吃著都是香。

隨著時間的過去，我們慢慢長大，爺爺也漸漸老去，大白狗也因為吃到鄰居菜地裡下的老鼠藥而死亡，從那時開始我們就很少吃到爺爺做的老鼠巴了，再後來我們上了四年級，那時都要住校了，星期六回來爺爺才會拿老鼠巴炒給我們吃，我們念初中時爺爺離我們遠去，從那時開始就再也吃不到這種美味了，兒時令我無比懷念的美味就是老鼠巴，相信以後真的再也吃不到了。

冰棒，白糖或黃糖冰棒!七十年代末期我們廠買了製冰棒的機器，一進入夏天我們小孩就徘徊在冰室外，看哪天開門開始賣冰棒，放學後就拿個小盆子往冰室裡跑。冰室裡製冰機轟隆隆響，人擠人，冰棒一出來冰櫃就被搶劫一空，有時沒買列又得等下一輪。我現在吃著奶油、巧克力、各種脂的雪糕都比不上我對那二分錢的冰棒的回味，那物質缺乏的年代，二分錢的純白糖和水製成的冰棒都是我們小孩奢侈的零食，廠裡冰室開了不到五年就關門了，不知道是機器壞了，還是小小冰室虧的夠嗆(因為是工廠對職工的福利，都是職工在裡面上班)，後來再也沒吃到這二分錢的冰棒，那舌尖上冰冰的，甜甜的味道讓我回味一輩子。