現在是陽曆4月份，市場上能看見新鮮土豆在賣了。那麼，4月份會有新鮮土豆了嗎？那些看著新鮮的土豆是真的新土豆嗎？
我覺得，要想把這個問題回答清楚，我們就得搞清土豆的種植時間是什麼時候？土豆長成需要多少時間？在農村種植過土豆的人都知道，土豆種植與氣溫是有很大關係的。一般氣溫在18~25℃之間時，適合種植土豆，種子不壞，易於發芽。
中國幅員遼闊，南北氣溫差異大。在南方有的地區，春夏秋冬溫差不是太大，可以一年四季的種植。在有溫差的南方，一般2~3月和9~10月分別種植兩季。而在北方呢，一般是3~4月種植，即土地化凍之後。這個種植時間不是絕對的，每個地方根據氣候情況而有所差別。相應的，土豆採收時間也不一樣。
還有另一種情況，那就是溫室大棚或車間式種植，不分季節，任何時候都能種。由於溫室大棚或車間式種植，可調控氣溫到土豆的最佳生長溫度，這樣土豆就容易生長。一年四季可種植，一年四季能採收，什麼時候都能吃到新鮮土豆。
那麼，土豆從播種到採收需要多少時間呢？一般而言，是3~5個月時間。北方溫差大，生長慢一些，南方溫差小，生長快一些。根據南北種植時間與生長快慢的差異，南方沒有溫差、溫差不多的地方，4月份都是有新鮮土豆可以採收的。所以說，4月份賣的新鮮土豆是真的，不是冷藏品，可放心大膽的購買。
現在是陽曆4月份，市場上能看見新鮮土豆在賣了。那麼，4月份會有新鮮土豆了嗎？那些看著新鮮的土豆是真的新土豆嗎？
我覺得，要想把這個問題回答清楚，我們就得搞清土豆的種植時間是什麼時候？土豆長成需要多少時間？在農村種植過土豆的人都知道，土豆種植與氣溫是有很大關係的。一般氣溫在18~25℃之間時，適合種植土豆，種子不壞，易於發芽。
中國幅員遼闊，南北氣溫差異大。在南方有的地區，春夏秋冬溫差不是太大，可以一年四季的種植。在有溫差的南方，一般2~3月和9~10月分別種植兩季。而在北方呢，一般是3~4月種植，即土地化凍之後。這個種植時間不是絕對的，每個地方根據氣候情況而有所差別。相應的，土豆採收時間也不一樣。
還有另一種情況，那就是溫室大棚或車間式種植，不分季節，任何時候都能種。由於溫室大棚或車間式種植，可調控氣溫到土豆的最佳生長溫度，這樣土豆就容易生長。一年四季可種植，一年四季能採收，什麼時候都能吃到新鮮土豆。
那麼，土豆從播種到採收需要多少時間呢？一般而言，是3~5個月時間。北方溫差大，生長慢一些，南方溫差小，生長快一些。根據南北種植時間與生長快慢的差異，南方沒有溫差、溫差不多的地方，4月份都是有新鮮土豆可以採收的。所以說，4月份賣的新鮮土豆是真的，不是冷藏品，可放心大膽的購買。