不知道你指的是在家裡進廚房,還是上班在廚房。如果是家裡的話,就要表揚你一下了,現在能進廚房做飯的人越來越少了,不是叫外賣就是去外面吃!
不管是在家進廚房還是上班在廚房我都希望你注意以下幾點!
第一點丶廚房的大部分操作工作需要在此實現,比如切菜、備菜、和麵、整理等工作,在牆壁或檯面上可以放置常用工具,方便拿取使用。
第二點丶水槽所在區域,水槽下方櫃體多為安裝存放淨水器、廚寶(即熱式熱水器)、洗滌用品、垃圾桶等,不能作為食品儲藏使用。一定要乾淨衛生,不然會有很多小強的!
第三點丶多開窗門丶防止天然氣管老化漏氣而中毒,平時多檢查檢查!
第一點丶油煙。說到廚房最需要注意的當然是油煙,專家說過過多接觸油煙,會導致疾病,比如油煙會刺激眼睛,導致乾澀、發癢、視力模糊、結膜充血,時間長了即成慢性結膜炎;會刺激鼻黏膜,導致充血、水腫、流涕、嗅覺失靈,得慢性鼻炎;還會刺激咽喉,導致慢性氣管炎、支氣管炎等症,甚至導致肺癌。必須要注意,平時做飯炒菜的時候多開門窗,油煙機排氣扇一定要開。
第二點丶胃病。因為廚師的工作最忙的時候就是我們吃飯的時間,在廚房工作的廚師門是很難準時準點吃飯的,長期性沒有規律吃飯會導致胃病,會使消化系統功能絮亂,引起慢性胃炎,便秘,嚴重者會患上萎縮性胃炎,有的患上脂肪肝、膽囊炎、膽結石。到飯點了就帶點零食在身邊吧!
不知道你指的是在家裡進廚房,還是上班在廚房。如果是家裡的話,就要表揚你一下了,現在能進廚房做飯的人越來越少了,不是叫外賣就是去外面吃!
不管是在家進廚房還是上班在廚房我都希望你注意以下幾點!
第一點丶廚房的大部分操作工作需要在此實現,比如切菜、備菜、和麵、整理等工作,在牆壁或檯面上可以放置常用工具,方便拿取使用。
第二點丶水槽所在區域,水槽下方櫃體多為安裝存放淨水器、廚寶(即熱式熱水器)、洗滌用品、垃圾桶等,不能作為食品儲藏使用。一定要乾淨衛生,不然會有很多小強的!
第三點丶多開窗門丶防止天然氣管老化漏氣而中毒,平時多檢查檢查!
第一點丶油煙。說到廚房最需要注意的當然是油煙,專家說過過多接觸油煙,會導致疾病,比如油煙會刺激眼睛,導致乾澀、發癢、視力模糊、結膜充血,時間長了即成慢性結膜炎;會刺激鼻黏膜,導致充血、水腫、流涕、嗅覺失靈,得慢性鼻炎;還會刺激咽喉,導致慢性氣管炎、支氣管炎等症,甚至導致肺癌。必須要注意,平時做飯炒菜的時候多開門窗,油煙機排氣扇一定要開。
第二點丶胃病。因為廚師的工作最忙的時候就是我們吃飯的時間,在廚房工作的廚師門是很難準時準點吃飯的,長期性沒有規律吃飯會導致胃病,會使消化系統功能絮亂,引起慢性胃炎,便秘,嚴重者會患上萎縮性胃炎,有的患上脂肪肝、膽囊炎、膽結石。到飯點了就帶點零食在身邊吧!