回覆列表
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1 # 陌陌鋪茶花雞
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2 # 蠔大叔
首先,雞翅裡面含有大量的膠原蛋白,別看雞翅雖小,但是裡面的膠原蛋白含量可不比豬蹄、鰻魚等食材裡面的的含量少。所以雞翅變成了女孩子們的最愛,雞翅不僅僅美味,而且多吃雞翅對面板還好。所以這變成了雞翅價格比雞腿價格高的原因之一。希望回答對你有幫助
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3 # 農家曉嫻
不知道大家有沒有發現超市裡的雞翅總是比雞腿貴。按理說雞腿的肉應該比雞翅多。那為什麼雞翅比雞腿貴呢?
一、雞翅含有大量的膠原蛋白,別看雞翅雖小,但是裡面的膠原蛋白不比豬蹄、鰻魚等食物含量少。而且雞翅吃了對面板好。女孩子尤其喜歡吃。我想這是雞翅價格比雞腿較貴的原因。
二、雞翅肉質比雞腿更細膩,肉軟嫩滑,雞翅有溫中益氣,補精添髓,強腰健骨等功效。
但是雞翅雖然好吃,也不能多吃。雞翅尤其是雞翅尖,雞翅尖是雞的淋巴結。這個大家都知道。由於激素可以使雞迅速生長,因此給雞注射激素的現象很普遍。健康學家稱,長期使用激素過多的食物將增大患腫瘤、乳腺癌的機率。所以還是要少吃雞翅。
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4 # 喬二妮
因為有的人愛吃雞翅,有的人愛吃雞腿,相對來說,雞翅比較好吃些,還有營養。雞翅含有大量的膠原蛋白,別看雞翅雖小,但是裡面的膠原蛋白不比豬蹄、鰻魚等食物含量少。而且雞翅吃了對面板好。女孩子尤其喜歡吃。我想這是雞翅價格比雞腿較貴的原因。
因為很多人都喜歡吃雞翅,吃起來無論是口感還是味道雞翅都要比雞腿好,我平時經常買雞翅,因為我很喜歡吃雞翅;
我喜歡這樣做雞翅的,在雞翅的兩面都劃幾刀,然後就用牙籤在每個雞翅兩面老扎幾扎,拍點蒜頭、把生薑切成絲、加入生抽、老抽、料酒和雞翅一起抓勻醃製十來分鐘。
用中小火不粘鍋,倒入適量花生油就把雞翅兩面都煎到表皮都微焦。
再倒入我醃製的汁水再加適量的清水,把小蔥結放進去,小火慢燉十來分鐘,把蜂蜜用溫水化開倒入,然後加一點黑胡椒粉,燉到汁水稠稠的,可以裹住雞翅就可以了。