果樹冬季修剪，首先要識別好果樹的花芽和葉芽，不同的果樹花芽和葉芽是不同的，不能誤剪花芽，減少果實產量。我們來看看花芽和葉芽是什麼樣子？

蘋果樹花芽和葉芽的識別

蘋果樹結果一般以短果枝為主，有的中長枝也能結果，通常在枝條的中間部分著生花芽，或者是中間的葉叢枝變為花芽。蘋果的連續結果能力強，果臺枝也會產生花芽，花芽比較肥滿，光滑，花芽的頂端著生絨毛,多生長在短果枝的頂端。蘋果樹的葉芽比較弊瘦，著生絨毛多，一般著生在枝條的中下部。

山楂樹花芽和葉芽的識別

山楂幼樹多以中長果枝結果為主，花芽多生長在頂端1-3節，盛果期山楂樹多以短果枝結果為主，多生長在枝條頂端。花芽像一個圓囤形，比較光滑。葉芽比較瘦小，在枝條中下部。

桃樹花芽和葉芽的識別

桃樹花芽和葉芽的識別 桃樹是復芽結構，通常在葉腋內著生三個芽，兩邊帶絨毛的芽是花芽，像柳絮一樣，一般是兩個，能開花坐桃。中間的一個尖細的芽是葉芽，會抽生枝條。枝條上的單芽是葉芽。

杏樹花芽

杏樹花芽和葉芽的識別,杏樹的花芽也是復芽結構，杏樹的枝條比較粗一些， 而他的花芽卻比較小，兩邊的兩個是花芽，能開花坐杏，中間尖瘦的是葉芽，會抽生枝條。

李樹花芽和葉芽的識別

李樹的枝條相對來說，枝條細一些。李樹也是復花芽結構。兩邊肥胖的芽是花芽，能結果做李子，中間的細小芽是葉芽，抽生枝條。

在果樹品種花芽和葉芽是最好區分的：一是根據枝條年齡和著生部位來區分，比如蘋果在自然生長的狀態下，一年得枝、兩年得芽，三年成花、四年結果是一般成花規律。但如果人為改變枝向和枝條的生長勢，促生中短枝形成兩年、三年生枝也能結出果子。另外是花不是花，用手摸扎不扎，扎的就是花不扎的就不是花。二是從芽子外表也能看出來，外表園、光滑絨毛少鱗片包緊、就是花芽，相反就不是花芽。三是用剪開芽子的辦法可以辨認出，就是用剪刀剪開看內部形狀，是花芽的呈葫蘆形，上下兩層。不是花的只有上層沒有下層呈突起分層。蘋果梨花芽是混合芽，即能開花坐果又能抽稍。而桃、杏、李等是純花芽，葉芽一眼就能辨認出來。總之在果園時間長了，實踐徑驗積景多了，一眼就能看出來，實踐出真知，見的多了要辯認花芽是很容易的事。