我是悠媽。說到杏仁，大家想到應該就是堅固類，營養豐富。但是很多人不清楚的是，杏仁有甜杏仁和苦杏仁的區別。

甜杏仁可以生吃直接食用，不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、還有款物質維生素鈣、鎂、鐵等，美容養顏還可以減肥。

苦杏仁一般為藥用，可以治療一些疾病，止咳平喘等功效。

悠媽最喜歡的一款汁裡面就加入了杏仁，今天就來分享給大家。

杏仁豆漿

1、 做法很簡單，先把杏仁和黃豆洗淨。

2、 黃豆提前泡開

3、 一起放入豆漿機裡打成汁即可。

說到營養不得不說黃豆營養價值非常高，再配合著杏仁一起食用，不僅有益於心臟健康還能預防疾病和早衰，是不可多得的好飲品。

我們最常喝的是：花生杏仁露、杏仁核桃露、杏仁豆漿、南瓜杏仁露、杏仁雪梨湯、紅棗花生杏仁露、椰奶花生杏仁露，這些也是早餐飲品，營養美味。

花生杏仁露：被譽為植物肉素中之葷；

杏仁核桃露：可以鎮咳平喘味苦下氣；

杏仁豆漿：有益於心臟健康，能預防疾病和早衰；

南瓜杏仁露：補中益氣消炎解毒；

杏仁雪梨湯：美味甜品湯；

紅棗花生杏仁露：有補虛止汗作用；

椰奶花生杏仁露：叫補益糖水。

在飲品店還可以買到草莓杏仁牛奶汁，是老少皆宜的飲品，也可以嘗試自己做家做。需要準備草莓、杏仁、牛奶和料理機，糖或蜂蜜。有時間可以自己製作。