母親今年九十六歲，看到現在白髮蒼蒼的母親坐在那兒等我往餐桌上端飯的樣子，就想起小時候我坐在那裡等著母親往餐桌上端飯的情景，我小時候身體不好，夏天酷夏，沒有喜歡吃的東西，那時物品不豐富，母親就買點土豆給我煎土豆餅，母親的味道，和母親在夏天煎土豆餅的模樣和滿臉的大汗使我永遠難忘！

因為母親不會做飯，所以夏天總會想起奶奶做的伴涼粉。

炎熱的夏天，一進家門，奶奶伴好的涼粉端來，吃上一口，頓覺清神氣爽，汗珠都一下子消失了。奶奶自己用麵粉自制涼粉，與外面買來的味道不同，特別是作料，除放常用的以外，奶奶總要放一點點自制芥末。吃起來總是不由自主多吃。

炎炎夏日，真的是吃什麼都沒有胃口，不過突然想起了小時候，一碗涼米飯就著清涼的井水一泡，再來一點湖之酒加茶籽油泡的豆腐乳，又或者是豆腐乳水泡的羅卜條，想想那個爽口呀，現在回想起都垂涎欲滴啦，美味！美味！

北韓族的黃瓜冷湯

1.黃瓜洗乾淨，切絲

2.小蔥切一切，大蒜切成蒜末

3.胡蘿蔔，辣椒切成絲（有寶寶不要放入）

3.準備冰塊的水放入1+2，然後放入適量的醬油，白糖即可飲用

冷湯具有去火消暑功能，夏日常備著喝一喝，心情也美美的。

想想小時候母親做的蒸肉，看著冒著熱氣香噴噴蒸肉，夾了一塊放進嘴裡真香啊。每每想起小時候母親做了好吃的。看著我們吃飯的樣子會很開心。