中國的白酒聞名世界，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

白酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風散寒、健脾暖胃的作用,適量飲用有興奮神經的作用,能使大腦抑制功能減弱,血管擴張,血液迴圈加強,有解除疲勞、興奮精神、增加食慾、促進消化吸收作用。

具體飲用時間為晚上六七點鐘最佳!但白酒喝多傷身，如一定要喝要儘可能飲熱酒，喝酒前先吃點東西墊墊肚子，避免空腹飲酒。

你知道白酒什麼時段喝最好嗎？

白酒什麼時段喝最好，要遵循這幾條原則，1、有益於身體健康的原則；2，不耽誤工作的原則。

早晨，人經過了一個晚上的睡眠，食物消化完了，再經過早晨的鍛鍊，飢腸轆轆，最需要的是澱粉，蛋白質等能量食物的補充，而不是酒精，所以早晨不宜喝酒。古語有云:“莫喝卯時酒，昏昏醉到酉；莫罵酉時妻，一夜受孤棲”。卯時就是早晨5-7時，這一段時間不宜喝酒，這段時間因為是空腹，很容易醉，而一醉就會醉到傍晚（酉時），而早餐以後就要工作了也不宜喝酒。

中午吃飯的時間，本來也是喝酒的較好時段，但由於大部分人下午都要上班，所以只可少量飲酒，透過午睡就不會耽誤下午的工作，如果喝得太多，就容易耽誤下午的工作。

晚上晚飯時間，是一天當中最佳的喝酒時段，因為晚上一般不會有什麼很重要的工作，稍微喝多一點，也不會有事情耽誤，況且喝醉了還可以睡覺，有一個晚上的清醒時間。當然為了身體，還是不要喝醉為好。

晚上十點以後，最好不要喝酒，讓身體在平靜的狀態下休息，更有利身體健康，在醉意朦朧的中休息，不利身體健康。

從身體健康的角度，喝酒一般要心情高興，更容易分解酒精分子；如果心情壓鬱、痛苦的狀態下喝悶酒很容易喝醉，“借酒消愁愁更愁”是不利於身體健康的。