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1 # 鄉間一抹陽光
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2 # 葡萄種植專業人
葡萄採摘後是必須還要打頂的:首先我們先要弄清楚葡萄為什麼要打頂(摘心)花前三天左右要進行第一次摘心:目的是提高座果率:然後是每隔半月左右留兩片葉再繼續摘心:直至留足葉片:目的是促進枝條老化和幼果膨大:併為來年的花芽形成做好準備:一般按果穗大小留葉片數量:最少十二片:母枝二斤左右的穗:應留十八片以上:如留葉過少則會嚴重影響果品質量:採收前:即轉色期必須要再進行一次打頂:目的是促進轉色:最後一次則是採摘後了:目的是讓花芽分化更充實:同時也能減輕霜黴病的發生和治療成本:由於葡萄品種眾多:成熟時間和生長特性即生產架勢各有不同:可根據當地生產情況靈性安排:因為有的品種成熟時是在雨季:而連陰雨時留些新尖也有減輕裂果的效果:
葡萄結果前是要對葡萄枝進行抹芽，摘心的，主要作用就是減少葡萄枝條旺長，減少營養消耗，使營養轉向葡萄果實，摘心能促使葡萄果實膨大，提高產量和質量。
葡萄採摘之後的管理還是非常重要的，管理的好能使來年的葡萄產量和質量都有一個好的提升。
採摘葡萄以後，要及時注意施好採果肥，也就是常說的“月子肥”，可以促進樹勢恢復，保住葉片，延長葉片光合作用，促進枝條成熟，為來年高產打下基礎。每株葡萄樹施用0.15公斤左右的複合肥，在採果後即可施入。
秋施基肥，秋天一般在9月下旬之11月上旬完成，每畝施用2000-3000公斤腐熟的豬糞，餅肥100公斤，過磷酸鈣100公斤，在樹周圍挖環狀溝施入。
中耕除草，在前期管理過程中以及採收果實過程中，果園經常踩踏導致板結，不利於根系發育。因此在採摘後，進行深翻除草，可以疏鬆土壤，保水保肥，促進新根發育。
葡萄採摘以後，也要注意防治病蟲害，尤其是葉斑病，霜黴病，發病以後會導致葉片早衰，乾枯，脫落，影響後期生長，因此採收後要加強病蟲害的防治。
葡萄生長後期，由於副梢不斷生長，在棚頂交叉重疊，導致架頂枝蔓擁擠，葉片重疊堆積，減少功能葉光合作用，影響植株花芽正常分化。採摘果實以後也要對枝梢進行管理，管理的原則是“去密留稀，去弱留壯，剪留適中，利於光照”。採摘以後控制枝梢的辦法，一是要對新梢進行摘心，打頂，去卷鬚，二是，對細弱枝蔓，進行疏剪，三是，對於老化的功能葉，病害葉進行摘除，減少養分消耗。對於當年生的枝條進行摘心，可以促進枝條早熟，使芽眼飽滿，有利於安全過冬，保證來年花芽健康分化，提高產量。