我是山西運城萬榮的，一個地地道道的果農，對於這個問題，我來談談自己的看法。

一，蘋果銷售價格兩極分化是必然趨勢。90年代，中國蘋果的種植模式是“產量型”，意思就是，只要你能產下蘋果，就能賣掉，而且能賣高價。97年，80規格的秦冠蘋果價格就高達1.5元,不套袋的富士蘋果可以賣到3元以上。由於這種原因，全國掀起了種植蘋果樹熱，記得當時有這樣一條標語“要想富，栽果樹”所以不分品種，不分地域，一哄而上。這就為蘋果銷售價格兩極化埋下了伏筆。

二，市場經濟下的優勝劣汰。20年代，蘋果由“產量型”轉化為“質量型”，加上品種的更新（像煙8,煙6,等），栽植模式的更新（像主幹型等），好多果農也意識到了這個問題，可由於當時栽種的品種老化，加上思想觀念陳舊，捨不得更新品種，產出的蘋果質量差，一度出現果價低，賣果難，越是這樣，果農越捨不得投資，形成了惡性迴圈。

有這現象。口感不好的蘋果很少有人買的。蘋果小不要緊，但口感好，好吃都行。但是好吃的蘋果價格過高，普通民眾消費得也少。國家還是少進口國外的水果，大力發展國內的農產品為上策！

平果主產區它是有一定的知名度的，因為他們做的早，客戶在它們手裡，價格也被銷售商和收購商一起控制著，所以感覺是上漲了的，但果農還是一樣發不了財的。

對那些沒有知名度的新種植地區可以說是屠殺的，很多的水果市場也一樣，市場裡面基本上都是被幾個銷售商控制著價格，你要是新手進去都是虧錢的，除非你平果是自己的，這樣不計成本的可以和他們拼一下。

蘋果市場逐步飽和，優勝劣汰是未來趨勢

好吃才是硬道理，想要市場買單首先要搞定消費者

改變種植思維和銷售模式，開拓新的銷售渠道

現在都9102年了，什麼最火熱？當然是自媒體了。一個視訊賣出幾萬單，一篇文章賣出幾千單，這樣的現象一直在出現，很多人藉助自媒體的東風賺的是盆滿缽滿。如果你有好的產品，宣傳到位了，難道還怕賣不出去嗎？為什麼不借助自媒體的渠道，推廣，打造自己的產品和品牌呢？所以想要更好的發展，要改變原來的種植思維和銷售模式，開拓新的銷售渠道。

總之，當一個產品市場逐步飽和的前提下，優勝劣汰只不過是它的自然生存法則。一味追求數量的時代已經結束，想要不被淘汰，我們只有做出改變，種植出適應市場的產品，增加新的推廣宣傳渠道，不然只會被市場淘汰掉的。

現在的人們消費意識觀念都提高了，掙錢多了都想吃好的穿好的。蘋果是人們日常生活消費不可缺少的一部分，今年的蘋果產量多的很，至使蘋果銷售出現了兩級分化的趨勢。在同等條件下，好品質高的蘋果要比低質的高賣出大價格，而且還不發愁賣。從市場上了解到，有一大部分果農拉著滿滿一車舊的淘汰品種的蘋果，個小顏色還不好看口感差，叫賣上一天也賣不了多少。而人家商攤小販和少數賣的全是色質亮麗鮮美的新品種的蘋果銷售的特別快。商販和果農湊在一塊兒討論蘋果銷售祕籍時，都深有感觸地說到:果農不改變種植結構，不適應時代走，還是照著原來的方法做，根本行不通了，你吃虧就吃在這裡。

不吹不黑，我們產區收購價75#起走通貨3.4一斤，這個價格不算高也不低，有收購票據為證。兩級分化是肯定的，將會一年比一年明顯，

這個在蘋果產區，應該是年年上演的一個現象，只有在去年蘋果大減產的情況下，低質的蘋果才風光了一回，但是今年又回到了往年的老模式，高品質蘋果，價貴別人搶著要，低價l蘋果無人問。

那麼針對這種情況果農究竟該怎麼辦呢？在當前水果市場不景氣的大環境下，個人認為只能淘汰低質蘋果樹，嫁接一批產量高且價格好的蘋果品種。只有這樣，果農才能跳出這個死衚衕，不用再天天為低價蘋果而發愁。

總之，在蘋果兩級分化越來越嚴重的今天，果農只有淘汰低質的品種，再重新種植或嫁接優良的品種。才會有出路。如果還是一直守著低質的品種下放，跟不上社會前進的步伐，最後只能是被市場所淘汰。

蘋果上等貨的話，很多老闆也會上門拜訪，想要購買，好的蘋果不管從它的顏色，水分，甜度都比較好，而且更加容易銷售出去，這種上等的蘋果是送禮的最好的選擇。

蘋果也會分優等生低等生，要培育優等生，那麼就需要可能擁有先進的技術，很多果農都是摸爬滾打了 20年，對果樹的發育成長都特別的瞭解，從開話到結果這個階段用什麼肥料？噴什麼藥，都有自己的一套方法，而且一定要保持好水分，如果水分太多的話，蘋果的甜度會下降，而且還容易爆開。

現在果農面臨最大的問題是銷售問題，自己吐出了滿山遍地的蘋果，但是沒有老闆來收購，對果農來說就是一場空，你有什麼作用？所以說現在很多的果農，也開始慢慢的接觸自媒體，通過自媒體電商來售賣自己果農的果。

其實蘋果價格兩極分化是正常的，也是必然的，由於人們的生活水平逐年在升，好多人買水果是不太考慮價格的，只要東西好，就一定會買，過去看誰的價低就買誰的，現在是誰的好就買誰的，從過去的量變到現在的質變。

出現兩極分化的另一個原因是蘋果面積飽和，產量過剩，消費需求低於產量的增加，在這種情況下，當然是多中求好。

蘋果價格的兩極分化，正是蘋果生產的轉折點，過去追求產量，現在追求質量，蘋果種植正在向高海撥優生區轉移。生產優質蘋果是大勢所趨。

感謝邀請！本人不認同題主的說法，蘋果市場最近2年一直都很堅挺，沒有好的和不好的區分，你說的只是從銷量來判斷。真是的情況是中國大面積蘋果種植都全部消化在國內也不夠吃，而且還要出口和被市場上期貨商家炒作。

所以從各個環節考慮供需關係因素都會影響價格波動，可能從目前來看，還要持續一段時間。