芋頭的生長過程怎麼管理？

導讀：芋頭是一種含澱粉量高的農作物。也是現在餐桌上的一道美味，可以燒製、與肉葷搭配蒸制、也可以做甜品，經過加工也可以做澱粉使用。芋頭與土豆類似又區別於土豆，在種植過程中每個時期的田間管理也尤為重要。熊媽媽可以給您一些建議，您可以參考一下。

1、幼苗期的管理

在種植芋頭的過程中，幼苗期的播種至關重要。如果沒有遇到什麼特殊的情況，在一個月左右的時候選擇種子，然後進行破膜幼苗出土的處理。在進行幼苗處理的時候，一定要保證土地中的肥沃性。避免田地裡面出現雜草的現象，另外，芋頭幼苗期對於水分的要求，需要嚴格的把控，千萬不要出現水分過多的情況，不然有可能把苗漚爛，保證土地微微的溼潤就可以了，水分千萬不可以太多。

2、發芽期的管理

這是一個比較重要的生長階段，直接影響了後期的產量和品質，所以說在芋頭髮芽期的時候，一定要注意科學的管理方式，適當的情況下可以新增肥料，來保證它的營養充足。另外澆水也是一個大問題，在進行芋頭澆水的時候，不可以採用大規模灌溉的方式，不然就有可能出現澇災。

除草的工作也是重點，進行人工除草的方法，然後進行鬆土，這樣可以保證土壤的透氣性，鬆土除草最好採用人工的方法，雖然會給你造成很大的勞動力，但是給後期芋頭的生長帶來了一個不錯的開端。

3、結芋期的管理

這也是一個關鍵性的步驟，在這時候母芋會迅速的膨大，為了保證它的生長成功。一定要有充足的養分，另外在施肥方面也需要了解時間的問題，在夏天的時候，是它生長最快的一個季節，所以一定要保證正常的生長。根據天氣和土壤進行澆水，這樣才可以保證它的營養充足，從而提高產量和品質。

4、休眠期的管理

當長成自己果實的時候，它需要進入休眠期這一個步驟，這時候生長速度會變得非常緩慢，但千萬不要認為此時此刻你可以安安心心的等待了，在休眠期的過程中，雖然說可以降低施肥和澆水，但千萬不要停止，不然會影響它對水源的需求。另外還需要保證土地的乾燥，一塊土地對他的生長來說是非常重要的。土地的問題關係到了芋頭生長的關鍵，這是至關重要的一個事情。

【芋頭藥用】中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。筆者看過央視國際頻道《中華醫藥》抪過一期，講一胃癌病人，堅持吃芋泥康復的故事。