今年剛剛出現凍害，蘋果期貨出現凍害後就漲停了，所以還是有資金看多今年蘋果價錢的，所以我覺得蘋果冷庫還是可以嘗試經營的，價錢高了，蘋果賣的也就慢，出庫量少，冷庫使用期就會加長！應該可以嘗試！投資需謹慎！！！

題主提出的，2020年，蘋果氣調庫能經營嗎？沒有把問題交代清楚，不知這個“經營”是什麼意思？是想自己新建蘋果氣調庫，還是租賃承包別人的氣調庫經營呢？這兩個應該是差別很大的。

多年以來隨著蘋果栽植面積的不斷擴大，各蘋果產區都先後修建了不少蘋果冷庫和氣調庫，這是人所共知的。比如我們這裡，不光是縣城修建了大型蘋果氣調庫，而且在許多鄉鎮也都建有蘋果冷庫。雖然如此，每年想要儲存蘋果的話，就要提前幾個月進行預訂才行。

如果題主是想租賃，或者承包別人的氣調庫來進行經營的話，這就比較簡單了，在當前的形勢下，還是可以經營的。只要找好了氣調庫，談好租賃價格，簽定好合同後就可以自己進行經營了。如果進展順利的話，當年就可以見效。

但是如果是想自己新建蘋果氣調庫的話，就要謹慎考慮了。按道理來說，現在多數的蘋果產區基本上不缺冷庫，或者氣調庫了。如果確實想新建蘋果氣調庫的話，建議題主做好以下幾個方面的問題。

一是從自己所處的地域出發，想清楚能不能建蘋果氣調庫。也就是說要根據自己所處的地域位置來決定能不能建。看看自己是否處在蘋果產區，或者比較大的銷售市場，氣調庫修建起來以後，有沒有蘋果可進行儲存，能否獲得比較好的經濟效益。

二是開展市場調查，再決定是否能修建氣調庫。就是說如果當地是蘋果產區的話，你就要對市場進行一個比較全面的調查，調查清楚當地蘋果的年產量，鮮果銷售量，需要儲存的數量，再就是當地的儲存能力。如果當地的氣調庫和冷庫數量比較少，儲存能力不足的話，就可以新建蘋果氣調庫，反之就打消再建氣調庫的念頭吧。

三是如果經過市場調查和自己的冷定思考，決定建蘋果氣調庫的話。就要找專業技術人員進行設計，籌備好資金，尋找適合的場地。氣調庫最好要修建在交通比較便利的國道邊，或者省道邊。再就是要積極與市場局、國土局、城建局、交通局、電力局等部門聯絡溝通，上報資料進行審批，只有這些部門都同意了，取得了合法的各項手續，你才能開工修建的。

總之，2020年，想經營蘋果氣調庫，如果是租賃承包的話，比較簡單，可以當年見效。如果是自己新建的話，比較麻煩，投資比較大，須謹慎重對待才行。

當然是做氣調庫好了，但是好是有道理的，稍小的氣調庫造價是普通冷藏庫的2倍還多。但氣調庫的保鮮效果很好，能最大限度的抑制蔬果的有氧呼吸，延緩蔬果的上市保鮮期。氣調庫等於在普通的冷庫基礎上加了一套氣調裝置，所以價格比較貴。

不瞭解的可以諮詢我們。 氣調庫技術要求比較高，與普通保鮮庫有很大的不同 。 主要體現在以下方面 裝置不同：氣調庫增加了制氮機、空氣壓縮機、二氧化發生器及氧氣、乙烯脫除機等裝置。

儲存方式不同：氣調庫採用整存整去的方式。也就是一次性存放，出貨時也一次性出貨。氣調庫最忌諱的就是經常開啟，因為氣調庫內氣體與室外氣體成分有很不大同。頻繁進出貨，氣調庫的氣體跑光後保鮮效果大大降低。

冷庫大小區別：氣調庫一般比較大，因為一套氣調庫裝置價格就在10萬，小型保鮮冷庫做成氣調庫很不划算，氣調庫一般都做成群的形式。 冷庫氣密性要求不同：由於氣調庫內的氣體成分組成與室外大大不同，所以氣調庫密閉要求高。

冷庫價格不同：氣調庫由於裝置成本，所以氣調冷庫造價高，同時收益也很可觀。

冷庫和氣調庫有何區別？

現在在很多的儲存聚氨酯板當中，雖然現在很多的人會使用冷庫，但是一些氣調庫也廣泛的使用。與冷庫相比，氣調庫具有如下優越性：

1．氣調庫屬於高溫庫的範疇，被保鮮的食品不會結冰，保留食品原有的和風味不變，營養也不會丟失；

2．在相同的保鮮品質和溫度條件下，氣調庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，對於有些食品甚至可達數十倍，是冷庫所無法比擬的；

3．由於氣調執行溫度在0~8℃，比普通低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保鮮時間內，氣調的電耗遠遠小於普通冷庫；

4．氣調庫採用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細胞的呼吸而後成熟，不僅延長了保鮮時間，而且延長了食品出庫後的貨架期，使食品出庫後在較長時間內銷售成為可能；

5．氣調庫採用CO2氣體參與氣調，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除農藥的毒副作用作用；

6．由於氣調採用了加溼系統，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且對於食品的色澤、質地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質。

7. 氣調庫採用PLC程式自動化控制，安全可靠性強，生產效率高。

蘋果空調庫是否可以經營，一要看你所在地區，二要看當地蘋果品種。如果你在產區，我認為可以經營。

紅富士蘋果是一種優良的蘋果品種，其果實大，汁水充盈，且口感極佳，在日常生活中備受消費者喜歡，所以紅富士蘋果在全國都很有名氣。眾所周知，反季節銷售蘋果可以提高蘋果收入效益，延長蘋果貯藏時間就最為關鍵。

使用氣調保鮮庫來儲藏蘋果可以延長蘋果儲存時間和保持蘋果水分和新鮮度，下面，浩爽小編就給大家介紹氣調庫貯藏紅富士蘋果的方法及儲存效果。

紅富士蘋果氣調庫貯藏方法：

紅富士蘋果採摘後要進行果品篩選，選出果品優良的蘋果進行儲藏（要求蘋果應是潔淨新鮮、無明顯機械傷、無蟲口、無任何可見的真菌或細菌侵染病斑）。

在貯藏過程中要控制庫內溫度和溼度，紅富士蘋果最適宜貯藏溫度為－1℃～0℃，注意保持溫度穩定，防止大起大落。溫度過高，會加速果實後熟、腐爛，縮短貯藏期；溫度過低也會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化甚至產生某些生理病害，不利於貯藏。

採摘後的蘋果，不能再從母體上獲得水分，在長期貯藏過程中，水分逐漸蒸發流失。因此冷庫裡的溼度要很好地進行調節，一般要求溼度在85%~95%左右。如果溼度不夠，可以在地面上灑些水，以保持蘋果的鮮度。

蘋果進冷庫前的注意事項：

1、對蘋果冷庫進行消毒處理，冷庫要進行實現的消毒處理，保證庫內的乾淨衛生。

2、在蘋果進庫是要進行及時預冷，在剛採摘下的蘋果要在陰涼處存放兩天進行預冷。

3、對蘋果進行分級貯藏，出庫上市前打蠟進行對商品包裝。

4、如果蘋果進行紙箱包裝，紙箱的堆積高度不能超過2米。

通過氣調冷庫貯藏紅富士蘋果，最長保鮮時間可達7~8個月，保鮮率達97%以上，如剛摘的一樣。