夏威夷果含有高量的油，因此非常育肥，素有“乾果之王”的譽稱。其原產地在澳洲東南部熱帶雨林中，現世界熱帶地區有栽種。中國夏威夷果產地主要是南方雲南的西雙版納，以及廣東、廣西、臺灣等地。

你好朋友，夏威夷果，不是夏威夷，而是原產於澳洲的堅果。

1、澳洲堅果屬於山龍眼科的常綠喬本植物。是一種原產於澳洲的樹生堅果。別稱：昆士蘭慄、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果等等。

2、因為澳洲堅果富含不飽和脂肪酸，同時含油量高達 70% -79%，還含有鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2、氨基酸多種。所以素來享有"乾果之王"的美譽。

3、藥用價值：對脈粥樣硬化、心血管疾病、糖尿病、風溼性關節炎，同時經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。還是抗衰老的佳品。

4、葉：輪生，革質，有光澤，形狀長圓形，葉片有尖。

5、花：總狀花序，顏色花淡黃色或白色，花絲短，花期4-5月。

6、果：形狀球形，果皮厚，果肉凝脂狀，有奶油香味，果期7-8月。

夏威夷果的前世今生

老實說，接觸夏威夷果後的很長一段時間裡，我都以為夏威夷果的老家是盛產Sunny、海風、黑色素及比基尼美女的夏威夷。

其實不是，委屈的澳洲政府近年來反覆向世界澄清一個事實：夏威夷果是澳洲土生土長的寶貝！的確，澳洲自產的可食用植物種類少得可憐，夏威夷果是好不容易走出家門的品種，卻被冠以“夏威夷”這地名，難怪澳洲人要著急了。

很久很久以前，歐洲Explorer偶然撞見澳洲這塊神奇的大陸，在征服東部原住民族的過程中，發現此處的原住民對當地熱帶雨林裡一種含油量很高的堅果有著特殊的喜愛。這種堅果十分美味，但難以大量採集，當地人通常在部落宴會上才吃得到。

他們還榨取果油，與赭石、黏土混合均勻後，塗抹於臉和身上，繪出具有象徵意義的符號或圖案。這種原始的人體彩繪，是原住民對神靈表達敬畏、維繫身份、銘記部落夢想的一種方式。但在那時，歐洲Explorer只顧著擴張土地，還不曾認真探究過這種堅果的價值。

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本文內容選自《嗑：做一隻會吃的松鼠》