小龍蝦肉嫩味美，又可以有各種口味的做法，夏天來盤小龍蝦，再來點冰鎮飲料或啤酒，絕對是美味到爆了，所以今年也一定會成為最熱排擋冠軍。

鄙人愚見，夜市攤必點的一般是燒烤類吧，所以銷冠排不上小龍蝦吧，小龍蝦大家應該都過的，就我個人而言，我不是很喜歡吃這個，感覺小龍蝦不是很乾淨啊，那個蝦線都沒處理乾淨，倒胃口，尤其是夜市大排檔，衛生堪憂啊，我有個朋友開過飯店，他自己都不吃小龍蝦，好多商販為了營造視覺上的乾淨，用洗蝦粉洗小龍蝦，看上去是好看了，但是用化工品洗出來的，食用能安全嗎，喜歡吃小龍蝦的朋友，建議自己買些小龍蝦，自己動手做，關於怎麼選購小龍蝦:

看小龍蝦的背部，紅亮乾淨，翻開它的腹部絨毛還有爪上的毫毛，白淨整齊的，基本上是乾淨水質養出來的了。

選活的哦，死的會很便宜，死蝦好多都銷售給飯館，大排檔了。所以在外面吃小龍蝦，注意看做好的蝦的，它的尾巴是不是捲起來的，卷的是活蝦炒制的，尾巴直的那基本入鍋前就是死蝦。

油燜、蒜蓉、清蒸、香辣口味，你喜歡那個口味呢？看新聞，據說市面還有款黑暗料理-榴蓮味兒的小龍蝦，想試試的朋友，某寶去淘吧

網評喜憂參半的小龍蝦，可謂一半天堂一半地～

喜歡的，可以吮指小龍蝦，據說一晚上一人可以一大盆。

我個人不是特別喜歡吃，但烹製小龍蝦的手藝還是很不錯的

清新蝦殼，移出蝦線，下鍋悶煮，入味更鮮美。

要說這蝦今年是否會繼續稱霸排擋，答案必須是肯定的。大夏天裡，冰啤酒或王老吉，加上一盤口味小龍蝦，哇塞⊙ω⊙想想都好味道

尤其宵夜檔，小龍蝦更屬上檔次珍饈，約約約～

小龍蝦肉嫩味美，又可以有各種口味的做法，夏天來盤小龍蝦，再來點冰鎮飲料或啤酒，絕對是美味到爆了，所以今年也一定會成為最熱排擋冠軍。