對於線上電商而言，沒有選址的概念，只要有足夠的資金就能拉到足夠的流量。而線下不同，只有找到黃金店鋪，才能保證流量的穩定。而零食鋪子涵蓋的消費群體很廣泛，沒有太高的門檻，就更需要流量的支撐。

所以，門店選址一定要慎重，例如：大型商場綜合體的進出口，大型超市旁，步行街的街邊門店等。

2、人員招聘

在門店裝修的同時，人員的招聘工作也要同步開始。當你的門店位置確認後，就可以在附近進行打探下行情，問問周邊同行的薪資水準，福利待遇，順便也瞭解下區域的消費者情況等，為後面的開業運營做好準備工作。

當一旦確認好了薪資情況，就可以開始展開招聘，如果門店不是很大，需求不是很多，一些免費的招聘網站，以及門店的招聘啟事基本可以滿足需求。

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3、證照辦理

不管你的零食店是連鎖加盟，總部直營，還是個體戶，證照這一塊是無法避免的。以品牌直營為例，首先，你和招聘的員工在當地辦一個健康證。同時，去工商局準備材料，申請註冊一個分公司，辦理營業執照。各工商的材料需求和稽核速度都不一樣，一般一週的時間。

營業執照下來後，一方面去辦理國地稅的開戶登記、銀行開戶工作，方便後面的依法納稅。同時呢，去食藥監辦理食品經營許可證。一般情況下，食品經營許可證會有實地考察的環節。所以需要做好準備，適當的時候可以做些公關工作。

期間，也會有消防檢的工作，這一塊很重要。

4、店鋪準備

外部條件都準備好了之後，就開始門店的貨品陳列，貨架安裝，衛生達到等工作了。和商超確認好開業時候後，就可以根據和這個時間軸來開展工作。店內的陳列會直接影響門店的生意，所以，這一塊要注意衛生，店內氛圍等因素。如果是主題性的門店，就更要專注，如果門店環境不吸引人，對於後面的運營會有很大的壓力！

5、開業前的宣傳

總之，開業時第一炮，一炮紅是很好的彩頭哦！

注意事項

開業時候的促銷和互動要做好預估和設定，不然開業火不起來哦

不知道你的零食店的價位在哪個檔次，我隨意舉例:

1.開業前辦卡充100抵150（其中50元可以發成10張優惠券每張5元，一次滿50元抵用一張）

3.建群搶紅包，搶到最佳發5元優惠券（滿減或者無門檻，老闆自己決定）

5.零食捆綁銷售，買幾件A商品送B商品

6.辦卡會員9.5折，生日送禮物

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