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1 # 錢塘噗噗俠
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2 # 潮州阿秀美食
其實咖哩飯很容易做，材料也簡單，只要你家裡有咖哩就可以做。
這是我前段時間做的咖哩飯
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咖哩飯的用料
土豆 1個胡蘿蔔 1根洋蔥 1個雞脯肉 1塊咖哩塊 3塊料酒 1勺老抽 1勺白糖 1小勺蠔油 1勺
咖哩飯的做法步驟
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將一塊雞脯肉切成小塊，放在碗裡。加料酒、白糖、老抽、蠔油醃上半小時左右。步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將土豆、胡蘿蔔、圓蔥分別切成小塊，備用。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
熱鍋放油後，蔥姜爆鍋，放入雞肉炒至8成熟。取出。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
刷鍋，重新放油，炒土豆、胡蘿蔔塊，5分鐘左右，倒入涼水，沒過食材，水可以多放些。蓋上鍋蓋，煮8分鐘左右。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入8成熟的雞肉，洋蔥，再蓋上鍋蓋煮5、6分鐘。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
看看土豆、胡蘿蔔、圓蔥都已煮熟，小火，加一勺鹽，3塊咖哩塊，用鏟子不停攪拌。讓咖哩塊完全融化，大約2、3分鐘，香噴噴的咖哩菜就做好了。