可以！只要你能吃苦。

擺攤更好，人流量大，一般我們逛街都是去攤位吃。

開大排檔可能錢就不夠了，一般都是聚會喝酒吃燒烤有時候忙到凌晨多。

這個問題你太不具體了！做生意開燒烤店，需要多少錢要看你開店的位置房租是多少？面向的消費者人群主要構成是什麼？你開店所偏向的裝修風格是什麼？想做個營業翻檯也就是一天能最多營業多少人數來決定你要進多少裝置和僱傭幾個員工？

五萬元你要在北京三四環的位置，你一個衛生間大小都租借不下來，做生意考慮的多些才好，不然賠的是自己的錢。

以三線城市為例，在大學城附近，租房全三萬塊，年面積六十左右，一萬塊買冰箱烤爐桌椅板凳廚房用具，剩下一萬元做人工開資預備和進燒烤原材料預備，要一個做飯師傅，一個服務員，一個雜工，五萬有點緊吧，要細算使用！

這幾乎是90％的微小餐飲創業者的通病。和你說件真事：我的大表哥，家鄉紡織廠倒閉常年打零工，孩子大學了，壓力陡增。告訴我他要在家鄉的紡織廠門口租一個門臉做小生意，生意是賣彩票兼送飲用水。我很奇怪，問為什麼要在廠門口租，回答說：租金便宜。我又問，做小生意目的是什麼？他答當然是掙錢。可問題是：廠裡都是和他一樣遭受倒閉之苦的窮人，哪來的生意？

所以你看，5萬塊夠不夠開燒烤店這件事也是這樣。開店是為了掙錢，哪裡有消費就在哪裡開，當然有人流的位置租金就高成本就高，但是如果能掙錢，當然要選這裡啊。至於5萬夠不夠，取決於要先明確，燒烤口味好不好，所選位置好不好，這些基本要素要是能有65％的把握。那比5萬多又怎樣，借錢賣房子都敢開。要是基本要素吃不準2萬開一間是便宜，但是就等於白扔了。

我想說的是：好多生意邏輯上就錯了，把投入放最後一位考慮，生意不講究量入為出，講究增量。