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  • 1 # 玩味鄉村

    炒茶廠是進行茶葉大批次收儲加工的場所,茶葉從茶樹上採摘下來最後到消費者手中,中間就必須得經過茶廠加工這一環節

    既然是茶廠,加工茶葉的數量肯定就不是幾斤十來斤那麼點,這其中的工作量是很大的,所以絕大多數茶廠都要使用茶葉加工機械來加工茶葉,一來減輕了工人的工作量,二來機器加工能夠保證批次茶葉的品質可以保持恆定,不會出現大的誤差,再一個就是能夠防止茶葉在加工過程中有過多人員參與從而出現汙染茶葉的情況

    那麼假如要開一個炒茶廠需要哪些機器裝置呢?由於我們在市面上可以見到的茶葉品種眾多,各個品種的茶葉在各自的加工方式方法上其實還是有區別的,所使用的機器也各有不同,一個茶廠也不可能所有的茶葉品種都能夠加工,所以本文只介紹一下常見的茶葉加工機械,大概有以下幾種:

    一,殺青機

    殺青機分滾筒式殺青機和蒸汽殺青機,這其中滾筒式殺青機效率要比蒸汽殺青機高很多,所以有條件的茶廠都用滾筒式殺青機

    滾筒式殺青機

    蒸汽殺青機

    二,揉捻機

    揉捻機也叫揉茶機,是對茶葉進行揉捻的機器,力度適中穩定,能夠保證茶葉纖維不被破壞,算是製茶過程中的必備機械

    三,理條機

    理條機也叫茶葉整形機,透過機械的各種往復運動,能夠讓茶葉不斷收縮,散發水分,整理成預設的形狀

    四,烘乾機

    茶葉加工成成品必須要經過烘乾這一道工序,利用密閉空間的溫度控制,高效率的將茶葉烘烤乾水分

    五,分揀包裝機

    茶葉經過烘乾加工,這時還是散裝茶葉,要想上市銷售,有必要進行茶葉的分揀包裝,這就需要用到包裝機械

    另外根據加工方式的不同還有炒茶機,發酵機,抽溼機等等,還有一點,開茶廠如果是條件允許,最好是單獨再配備一臺變壓器

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