為了弄清楚大，中，小火燒同樣一壺水的用氣量和所用時間，今天特地做個實驗。取來燒水壺，分3種情況，燒開等量水，並進行燒開時間、燃氣用量的計量。

實驗結果是：小火燒，用時21分40秒，用氣量0.058立方米；中火燒，用時9分01秒，用氣量0.056立方米；大火燒，用時8分24秒，用氣量0.064立方米；

這個問題，只能說合適就好，開太大了會浪費一點，但是，省了這一點氣你也變不成中國首富。大火時煤氣流量大，小火時流量小。從煤氣流量Q的單位：Nm3/h（標準立方米/小時）就可知，同樣h=1小時,耗氣量就是流量值乘以時間，當然是大火即大流量時耗氣量大。因此在沒有必要時火不要開太大。

火太大時，不僅由於超過熱交換能力，多餘的熱能被無謂地排散掉了，而且可能燃燒不充分，燃燒熱效率降低；還可能燒壞鍋把手等。

但是，也不是火大就一定費煤氣，由上可知，總耗氣量不僅取決於流量，還取決於時間。

若適當的大火能縮短總時間，則也可能會省煤氣（兩者的乘積）。因此要據需要選擇適當大小的火（流量）。而相同的總時間條件下，肯定是大火費煤氣。

這個問題，只能說合適就好，開太大了會浪費一點，但是，省了這一點氣你也變不成中國首富。大火時煤氣流量大，小火時流量小。從煤氣流量Q的單位：Nm3/h（標準立方米/小時）就可知，同樣h=1小時,耗氣量就是流量值乘以時間，當然是大火即大流量時耗氣量大。因此在沒有必要時火不要開太大。

火太大時，不僅由於超過熱交換能力，多餘的熱能被無謂地排散掉了，而且可能燃燒不充分，燃燒熱效率降低；還可能燒壞鍋把手等。

但是，也不是火大就一定費煤氣，由上可知，總耗氣量不僅取決於流量，還取決於時間。

若適當的大火能縮短總時間，則也可能會省煤氣（兩者的乘積）。因此要據需要選擇適當大小的火（流量）。而相同的總時間條件下，肯定是大火費煤氣。