是可以選擇、可以吃的多了。過去就是一坨腐乳，吃一碗飯，對我來說，就很美味。現在也沒改掉這一習慣，尤其愛吃臭腐乳和桂林腐乳，王致和的真不怎麼樣。

年齡不同了環境不同了，經歷不少風桑，心態不一樣了，吃的味道也會因心情的好壞而變味了，所謂的以前已經成為過去了。

小時候條件不好，爸爸媽媽工作忙，經常把我寄存在姥姥家。我是姥姥家第一個孫子輩的小孩。所以也蠻受寵的，因此我有幸吃到了這世上最簡單卻又最好吃的美味——葷油（就是南方人說的豬油）拌飯。

其實姥姥家的條件算是中上的，那時候有的人家頓頓都是吃粗糧的，姥姥家除了貼大餅子（一種玉米麵做的餅），偶爾還會吃上大米飯的，但是配菜就不敢保證了。有一天，姥姥做了大米飯，配鹹菜。鹹菜小孩子不愛吃的。剛好家裡有新熬好葷油，我就見姥姥盛了一碗白米飯，上面放了一小勺白淨細膩的泛著光的葷油，又淋上了些紅色的醬油，拌給我吃。熱米飯霸氣十足的逼出豬油的香味，紅色的醬油又恰到好處的調了顏色，入口後，唇齒生香，一粒粒米飯像爆了漿似得迸發著香氣……此情此景此味不會再現，永存記憶

還是姥姥家的事，再過幾年，條件又好了些，好像是一個什麼節，家裡包了餃子。那年代能吃上餃子。堪比過年。可能是季節原因。餃子餡用了一個怪味的菜（是香菜一類的，記不清了），我不愛吃，小姨就把餡除掉，只給我吃皮。結果，姥爺看到了，一聲力呵，“能吃餃子就不容易了，還挑什麼挑？”頓時就把我嚇哭了，一頓美食也隨風飄了……

有人說，以前的肉，菜都是天然，沒有農藥，所以好吃味香，這話是有道理的。但是，最重要的還是物質的貧乏，讓我們吃到點好的就覺得知足開心。我記得那時候常常偷吃糖，年輕盆友不要誤會，這個糖不是糖塊，而是白糖。拿勺子挖一勺快速放嘴裡，含著，等待融化時滿嘴的甜……

雖然說現在吃東西不香，但我還是喜歡現在。社會進步了，我們的追求也進步了。不能一味的貪圖物質享受，應該把節制自律提上來，要有節制過自律的生活，不能吃喝玩樂，要運動，要健身，要學習，要充電，提高品質的活著，才是社會進步的人文提現