回覆列表
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1 # 遠嫁的姑涼琴子
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2 # 知奇麻麻
像我家打米粉,我媽是先鍋里加點鹽炒熱,然後放入大米,炒到大米微微焦黃的時候盛出來放涼,然後放入打粉機打碎,打完之後弄個玻璃瓶裝著密封好。等需要吃的時候取出來一點衝開水就可以吃了。像你家寶寶這麼小米粉時間打久打細膩點煮著吃,水不要放少了,稍微煮稀一點,因為太濃稠了寶寶不好消化對胃有損傷。我家除了用打粉機打米粉之外,還打過紅豆薏米粉祛溼的、還有幹辣椒粉調味、綠豆粉做綠豆糕吃等等。等你家寶寶再大點,你也可以在家DIY美食給他吃,我家打粉機一百多買的用了倆年多挺好的。反正價格也不貴,自己的家打的米粉吃著更放心。
如果你家有豆漿機,也可以用豆漿機打哦,豆漿機有:美顏五穀、快速豆漿、纖體豆漿、花式濃湯、潤顏靚粥、麗顏米糊、多維果汁、輕鬆洗八種功能。
不過我家的九陽豆漿機我媽專門用它打快速豆漿了其它功能都沒用
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3 # 快樂健康的歐陽雪
自家大米怎麼打成粉做米糊給寶寶吃?你要只是磨米粉,就買個磨粉機,才幾十塊錢。
如果你還想做肉泥,果泥啥的可以給寶寶買個輔食機。這種貴點200-300之間。根據自己的需求買吧。
首先把大米泡半個小時,然後瀝乾水份(我就是自己給寶寶做米糊,我的寶寶一直沒有吃米粉,也很健康,你還可以用蔬菜汁代替水)。然後用一個不容易粘鍋的鍋炒至微黃,至於什麼樣算是熟,剛開始我也很困惑,那就多炒一段時間。做兩次就知道了,比較好的解決辦法就是加熱過程中要不停的攪拌,停下來就容易糊,一次不要做太多,總結一下就是,量不要多,攪不要停,火不要大,至於怎麼算熟的問題,只要大米打的夠碎,成粉面狀應該很好熟,如果不放心,就先蒸一下再做米糊。
炒好後放置冷卻然後用豆漿機或者榨汁機磨成粉就可以了,磨好後找一個乾淨的容器裝,寶寶要吃的時候取一點就可以了。溫馨提示:因為自己做的沒有新增什麼化學物之類的不易放很長時間,所以每次做的時候少做一點