蝦皮有補鈣、提高食慾和增強體質的作用，以下提供幾種食材的搭配供您參考。

【木耳蝦皮，具有補血補鈣的功效。】

將用水吧木耳泡開，把蝦皮和雞蛋放在一起拌勻。熱油，將蝦皮合雞蛋的混合物放到鍋裡面炒熟。在往鍋裡放入油加熱，再用蒜末熗鍋把木耳炒熟，然後再把炒好的雞蛋蝦皮放入一起翻炒，再放入鹽和味精調勻裝盤即可。

【南瓜蝦皮湯，具有幫助新陳代謝和降血糖的功效。】

把南瓜去皮去瓤以後氣成方塊形狀，然後在鍋裡面熱油放入南瓜翻炒，翻炒幾下後在加入水大火燒開，南瓜熟了以後加入蝦皮，鹽，蔥花和味精即可食用。

【蝦皮海帶湯，具有補鈣補碘的功效。】

將海帶泡好切成三角形狀，再放入開水中煮三分鐘左右撈出。再在鍋裡燒水，稍後放入海帶，姜粉和蝦皮，然後再煮十五分鐘最後撒上點胡椒粉就做好了。

【韭菜蝦皮炒雞蛋，具有壯陽開胃健腦潤腸的功效。】

把韭菜切成小段，再把油鍋燒熱倒入攪拌好的雞蛋，雞蛋煎成餅以後放入蝦皮翻炒然後在放入韭菜翻炒至熟，最後加上鹽，味精即可。

【蝦皮雞蛋羹，具有補鈣易吸收的功效。】

把雞蛋加入溫水打散後再把用熱水燙過的蝦皮瀝乾水後放入雞蛋裡面攪拌均勻，然後放到蒸鍋裡面蒸上十五分鐘，最後倒上香油調味即可。

蝦皮主要富含鈣和蛋白質，跟什麼搭配都可以，個人建議可以搭配雞蛋一起營養更加豐富，可以跟雞蛋一起蒸著吃，或者蝦皮煮粥等等都可以

紫菜，含有蛋白質，人體所需的氨基酸，不飽和脂肪酸，因為紫菜生長在海里，含有豐富的碘，可以預防缺碘引起的甲狀腺腫大。做法常見的是紫菜蝦皮湯，口味適中，鮮美，不錯的一道家常菜。