初級：綠圍裙
綠圍裙是其中最初級的圍裙，所有的普通店員都穿綠圍裙。
雖然這種綠色是星巴克的標誌色(signature color)，不過它在員工服裝上卻是最普通的基礎色。
The green apron is the basic apron. Anyone working at a Starbucks can wear the coffee chain"s signature color.綠圍裙是其中最基礎的圍裙。所有在星巴克工作的人都可以把這個咖啡連鎖店的品牌色穿在身上。
Rank 2. Black Apron
進階：黑圍裙
黑圍裙在星巴克內部是一種身份的象徵(symbol of status)
你需要學習很多關於咖啡的專業知識，熟悉各種咖啡產地(coffee origin)，理解咖啡豆的風味和背後的故事，還得知道如何向客人們傳授這些咖啡的文化和知識。
而且光是知道這些還不夠，星巴克內部每年有一次嚴格的等級考試，包括筆試(written test)和面試(interview)，一名店員需要透過這個考試才能得到黑圍裙，這個身份被稱為“咖啡大師”(coffee master)
（上海旗艦店裡的黑裙咖啡師們）
與綠圍裙不同的是，黑圍裙上會繡上店員自己的名字。
而且，如果一名員工獲得黑圍裙滿兩年，他就可以開始在圍裙上繡星級，黑圍裙總共有5個星級。
此外，星巴克在世界範圍內的很多旗艦門店是“全黑圍裙店”，這些店裡的所有員工都得是黑圍裙以上；
上海去年開的那家臻選烘焙工坊就是這樣一家店。
初級：綠圍裙
綠圍裙是其中最初級的圍裙，所有的普通店員都穿綠圍裙。
雖然這種綠色是星巴克的標誌色(signature color)，不過它在員工服裝上卻是最普通的基礎色。
The green apron is the basic apron. Anyone working at a Starbucks can wear the coffee chain"s signature color.綠圍裙是其中最基礎的圍裙。所有在星巴克工作的人都可以把這個咖啡連鎖店的品牌色穿在身上。
Rank 2. Black Apron
進階：黑圍裙
黑圍裙在星巴克內部是一種身份的象徵(symbol of status)
你需要學習很多關於咖啡的專業知識，熟悉各種咖啡產地(coffee origin)，理解咖啡豆的風味和背後的故事，還得知道如何向客人們傳授這些咖啡的文化和知識。
而且光是知道這些還不夠，星巴克內部每年有一次嚴格的等級考試，包括筆試(written test)和面試(interview)，一名店員需要透過這個考試才能得到黑圍裙，這個身份被稱為“咖啡大師”(coffee master)
（上海旗艦店裡的黑裙咖啡師們）
與綠圍裙不同的是，黑圍裙上會繡上店員自己的名字。
而且，如果一名員工獲得黑圍裙滿兩年，他就可以開始在圍裙上繡星級，黑圍裙總共有5個星級。
此外，星巴克在世界範圍內的很多旗艦門店是“全黑圍裙店”，這些店裡的所有員工都得是黑圍裙以上；
上海去年開的那家臻選烘焙工坊就是這樣一家店。