一畝地用三到五斤香菜種子，我去年親自種過一小塊香菜，長勢很好。我是先整地，然後挑了幾擔牛糞放裡面，然後撒開，再用水衝牛糞，讓牛糞大部分融進土裡，再松下土，再把香菜種子用一根木棒壓成兩瓣再均勻的撒在平整好的牛糞土上，上面再撒一層很薄的土。出苗很高，之後用尿液兌水灌過兩次，一點化肥都沒有。

四五斤這樣就足夠了，香菜的種植方法有很多種，同時它也分為夏秋兩季的種植方式。

我們在種植香菜首先要注意的是選種子的問題，要選擇優良的種子，把握好力度將其搓開再泡水一兩天，最後將泡過水的香菜種子撈出放在溼袋子裡

處理完種子的問題之後，接著對土壤進行選地，選擇土壤肥沃，附近有水源的地方精耕細作，香菜一般最宜在夏季和秋季，種植後注意土壤的溼度，如果發現結塊請立即鬆土澆水。在後期對病蟲進行防治。

香菜作為調味蔬菜一般的價格都會比較高！而在種植過程中，菜農為了增加產量，都會加大播種量！在已知的香菜發芽率的情況下，如85%的發芽率，2－3公斤即可種植667平方米！香菜生長最適溫度為10～25度，溫度髙時催芽種植，可以增加些播種量！在通常的情況下，香菜的株行距在5～15cm！生長25cm高的時候開始銷售！在我們種香菜的過程中，一般發芽率不太瞭解，都會加大播種量。

香菜，在我們這邊是調料中的一種必要食材，深受廣大吃貨喜愛，不管是早餐、中餐、還是晚餐，都能看到香菜的影子。種植的也特別多。但是品質確是不一樣的，下面我來說一下我的種植方法吧。

1種子，我每畝用6公斤，而且我都是選擇適應當地，抗病強，發芽率高，高產量的優質種子。

2整地，底整平，畦寬1.5米，每畦旁邊要修一條排水的溝，洪澇對香菜的危害很大。

3施底肥，用肥土稀釋農家肥打底，底肥平平的一層1.5釐米厚就夠了。

4播種，播種用細沙攪拌種子，方便撒的均勻，也可以用專門播種的器械進行有規律的播種，行距在2釐米x2.5釐米左右，最後在上面覆蓋一層1.5cm的肥土。

5澆水，澆水採用噴灌式澆法，水壓不可太大，太大會衝倒香菜，切記不可使用大水漫灌，這樣會導致土壤變硬不透氣，給作物帶來危害。

6追肥，待香菜長到一半的時候可使用蔬菜專用複合肥，每畝20公斤，施肥後可立即澆水，方便作物吸收。

7病蟲害，香菜帶有香味，蟲害不是很多，可能會出現蚜蟲，對於蚜蟲可直接使用藥劑。病害有葉枯病，這種病發展的很快，一旦發現，我們可以用多菌靈六百倍到八百倍藥劑進行防治。