大家好 我是大林哥，今天我來回答一下樓主的問題"可以用蒸籠來蒸紅薯嗎，需要注意哪些事項"

1：是選紅薯，一般選紅薯都選那種皮子是紅色的，然後皮下紅薯肉是橙黃色的那種紅薯。然後，又要選擇皮上帶有泥的那種紅薯，這種紅薯不管是蒸出來海華絲烤出來都比較好吃。

2：然後開始蒸紅薯的步驟了，其實就是在電飯鍋裡摻一點水，然後放一個隔板，把洗乾淨的紅薯放在隔板上。注意，水不要漫過隔板，不然蒸出來的紅薯，水有點多，不粉。

3：蒸大概三十到四十分鐘，就可以用筷子搓一搓紅薯是否熟透了。如果是，那就可以起鍋了，香噴噴的紅薯就煮好了

可以用蒸籠蒸紅薯

需要注意的問題是:

1、如果紅薯太大，最好切開一半進行蒸煮，比較容易熟；

2、紅薯在蒸的過程中，注意火候大小，如果火太大，需要及時看看鍋內的水是否已經蒸發完畢，防止燒鍋。

烤紅薯是我從小吃到大的食物，因為我家是農村的，家裡的農田裡總會種一些紅薯，小時候最喜歡的就是，等紅薯成熟了以後，去農田裡拔紅薯，一使勁，整個連著一串紅薯就會掘地而起，讓人很有收穫感。

紅薯最普通的做法一般有兩種，一個是烤紅薯，一個是蒸紅薯。

今天就說說蒸紅薯。

首先是挑紅薯，一定要挑選個頭中等，紅皮，裡面的瓤一定是橙紅色，可以提前切下一塊嚐嚐甜不甜，越甜的蒸出來越好吃。

其次是鍋中放水，不要漫過蒸屜，等水開後放入紅薯，蒸三十到四十分鐘即可，出貨後一定要趁熱吃，那味道，可以用人間美味來形容。