大家好 我是大林哥，今天我來回答我一下樓主的問題"用微波爐怎麼把饅頭烤黃"

方法其實很簡單，把微波爐功能調到燒烤功能就可以了，把饅頭放進去，看時間差不多了就取出來

如果沒有燒烤功能那話，就直接燒烤，也可以把饅頭烤黃

盛上半碗清水，然後在清水中加入少許食醋，接著將碗放入微波爐中，用高火煮至沸騰。然後不要急於取出，利用開水的霧氣燻蒸微波爐，等到碗中的水冷卻後將它取出，拔掉插銷，用溼毛巾擦抹爐腔四壁。這樣就可以清除掉微波爐內的異味了。

根據我的經驗，簡單說有這麼幾種方式，供您參考。

饅頭表面刷一點油，然後再放到微波爐里加熱，就可以烤出來黃色的饅頭。這裡刷什麼油其實不是很重要，但是還要提醒一下，最好是中餐用的有，比如豆油，花生油，玉米油，葵花籽油。對了中式的菜籽油也不太適合，菜籽油的沸點低，容易焦糊。記住了千萬別用死貴死貴的橄欖油。因為橄欖油不適合加熱，只適合拌冷盤。而且這個方式一是不容易把饅頭表面烤糊，二是可以讓饅頭表面更容易上色，三是可以讓饅頭帶有一些油香。如果單純什麼都不放直接烤饅頭，也沒問題，但是烤出來的饅頭色澤不會這麼好看，而且不是好看的黃色，二是那種焦黃色。吃起來也會變硬或者變脆，而不是你可能想要的那種外焦裡嫩的效果。

這個是我比較喜歡的一種方式。因為裹上蛋液以後的，烤出來的饅頭，顏色是最好的。而且不僅烤出來的饅頭有面香，還有一層蛋香。烤出來的效果也相對比較好一些。因為我個人比較喜歡吃雞蛋，所以更青睞這種方式。

這個方式是借鑑炸饅頭片的一種方式。就是少放一些鹽在水裡，攪拌均勻，充分溶解在水裡。然後將饅頭蘸一下鹽水，然後再放到微波爐里加熱。這樣也可以使饅頭表面變黃，而且饅頭裡面也不容易變硬。因為經常經過微波爐加熱的麵食都會變得不那麼鬆軟了，沒有口感了。

以上幾種方式，都可以將饅頭烤得又黃又好吃，但是個人更傾向於前兩種。肯定還有其他更好的方式，希望看到各位的經驗分享，讓大家都能吃上好吃的烤饅頭。