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  • 1 # 時語錄

    冬天溫度較低,魚喜歡成群躲在深水區,魚是變溫動物,它們的體溫隨水溫環境的下降而下降,身體的各種酶的活性也跟著下降,魚吃了再多的東西也不會消化那麼多,它們的覓食行為也就減少了,而且覓食也會消耗能量,魚兒為了避免能量消耗過多,補充少而導致體重過快下降,因此冬天一般採取趴在水底,冬天的魚兒不是不進食,而是比平時吃得少,秋天的時候魚會大量進食,補充能量,儲存脂肪。待來年春暖花開,水溫上升了,它們的身體溫度也就跟著上升,各種酶慢慢恢復,魚也就活躍了。

    冬天最適合吃鯽魚。俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬之後,正直鯽魚產卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾,利於消腫,滋養通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水等有輔助效果。

    二、小黃魚,肉質肥美、入口即化。中醫認為,黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神、益氣填精、對貧血、頭暈、食慾不振及孕婦產後體虛有良好的療效。

    三、草魚。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈強有利,是心血管病人的良好食物,草魚富含元素,經常食用有抗衰老,養顏功效。

    四、鱔魚。鱔魚有補血功效,能夠有效治療貧血,對糖尿病也有良好的治療作用。

    五、帶魚。帶魚柔肉嫩、味道鮮美,能夠很好滋補五臟六腑,對於一些脾胃虛弱患者有很好的調養、保健作用。

    六、鰱魚。鰱魚是冬季養胃的最佳選擇,用於緩解胃疼,尤其適用於胃寒疼痛或者消化不良引起的的慢性胃炎。對於面板粗糙、脫屑、頭髮幹易脫落等有效果。

    七、鱸魚。鱸魚富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵等。鱸魚有健脾胃、補肝腎、止咳化痰等作用。

    八、青魚。青魚富含多不飽和脂肪酸,可以擴張血管,防止血液凝結。青魚適合水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用,不適宜脾胃虛弱、氣血不足的人食用。

    九、泥鰍。泥鰍有要用價值,有補中益氣、養腎生精。泥鰍適合身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用。

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