首頁>Club>
6
回覆列表
  • 1 # 舌尖的創想

    適合夏天食用的養胃早餐來啦!做法簡單又養生,快收藏起來

    夏天,給人的感覺是,烈日炎炎,揮汗如雨,,人體體內的消化機能下降,需要注意飲食養生,以清淡,質軟爽口,易消化的食物為主,少吃辛辣刺激性食物。最好多吃些新鮮的蔬菜水果為好,夏天又是大量水果上市的季節,既可以滿足營養所需,又可以預防中暑,主食還是以稀為主,養生粥也就成了夏季的新寵兒。如:綠豆粥,蓮子粥等,都有清熱消暑去火的作用。接下來就介紹幾款特別適合夏天食用的養胃早餐:

    百合銀耳梗米粥

    主要材料:銀耳,百合,枸杞,梗米,冰糖,紅棗

    製作方法:

    第一步:將梗米清洗乾淨,用清水浸泡,枸杞和紅棗也是一樣的。

    第二步:將銀耳用清水浸泡,泡開後去除中間的芯。(泡銀耳時萬萬不可碰油)泡發好後撕成小塊。

    第三步:將百合掰開,清洗乾淨。

    第四步:鍋中倒入水,放入梗米,銀耳,百合大火燒開,轉小火煮十五分鐘,隨後倒入枸杞,紅棗,冰糖再繼續熬煮十五分鐘即可。

    希望大家喜歡這個作品。

    功效: 梗米有較好的健脾養胃,補中氣的功效,銀耳養胃生津,百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡,慢性咳嗽,胃陰不足等症狀適合。

    鯽魚糯米粥

    主要材料:鯽魚,薑片,糯米,上海青

    製作方法:

    第一步:將鯽魚颳去魚鱗,去除內臟,接著清洗乾淨,用刀將背上的兩塊肉切下來,將魚骨切塊,魚肉也切成塊。

    第二步:將糯米用清水浸泡六個小時。

    第三步:鍋中倒入油,放入姜煸炒,隨後倒入魚骨煎制一會倒入清水,清水多一些,溫火煮至魚骨軟爛,接著用密漏,瀝出奶白的魚骨湯。

    第四步:取一口乾淨的鍋,鍋中倒入泡好的糯米,以及魚骨湯,煮至糯米熟透軟爛,接著放入魚肉,上海青,煮至熟透,加鹽,雞精調味即可出鍋。

    功效:

    糯米可以補中益氣,緩中和胃,這個粥可以作為病後身體虛弱來調養身子。

  • 2 # 好米畈

    推薦一款“顏藝俱佳”的粥品

    既好看,又營養豐富,還是民國第一夫人宋美齡最愛的粥哦

    美齡粥,詳細做法我給大家整理了一個影片

    ▼▼▼▼

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有哪些事情是你後悔沒有把話挑明說的?