實心果線條順滑，比如流線型車。

空心果線條不自然，比如老Jetta。

還一種方法重量，空心果看似挺大分量偏輕。

最後價格可以幫你分辨，哪一個是好的哪一個是次的

能產生空心果的 在幼果期就可以發現 果實比蛋黃小時空心果的皮特薄 隱約可見果實的內瓤 還有的因為其他原因照成的厚皮空心果 表面沒有規則的圓 用手敲會有回聲像木魚 分量輕 商品價值低 不知道你是要買還是自己種植

一是掂重量，大小差不多的西紅柿重的就是實心的，很輕的一般就是空心的。主要由於空心西紅柿裡面汁水少。二是看果形。實心西紅柿比較圓潤，沒有稜。空心西紅柿有稜。

西紅柿之所以有空心，要由於授粉不良、果實膨大期缺水等原因導致的。營養品質與實心的沒有差異，就是口感稍差。

你說的番茄空洞果，是西紅柿的“空心現象”，其實是瓜果等植物果實在種植生長過程中經常會遇到的一種“生理性病害”，空心的果實是一種“畸形果實”。畸形果是西紅柿種植中經常碰到的一種生理性病害，也是西紅柿種植的一個技術難點，這是很正常的現象。和正常西紅柿相比，這種空心果實只是外形上有所不同，可能吃起來口感不太好而已，但這並不存在“營養價值降低或對身體有害。

網上有一種說法，說西紅柿出現空心主要是因為在生長過程中使用了一種“植物激素”。恐怕這也是人們對於空心西紅柿不敢食用很關鍵的一大因素。

有人說西紅柿出現空心主要是因為在生長過程中使用了一種“植物激素”。恐怕這也是人們對於空心西紅柿不敢食用很關鍵的一大因素。在這裡得告訴大家，這一說法只是謠傳。事實上，西紅柿空心可能有很多原因，但唯獨和“激素”沒有關聯。西紅柿空心主要是由於一些“外界條件”和“人為因素”導致的。比如在生長過程中養分供應不足、外界溫度過高、施肥不當、光照不充分以及受精不當都有可能導致西紅柿出現“空心”的情況。

因此樓主你也不比糾結這個問題了，買新鮮的才最重要的，我還有一招，你可以趁超市沒人注意咬一口看看

對於怎麼鑑別西紅柿是不是空心的，挑選的時候，把西紅柿放手裡，掂量掂量，不要挑選拿著感覺分量很輕的，分量很輕的，一定是空心的。

建議大家購買西紅柿的時候，不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了， 不要挑選有稜角的那種。選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，下面圖片裡的，就特別好