嚴格意義上來說，是需要辦衛生證，健康證和營業執照。但是呢，在實際操作當中，基本都省略了。
拿我身邊的兩個例子來說：
第一個，在我原來租用辦公室的小區。這個小區其實是個民用回遷樓，但因為所處位置原因，有大概三分之二的房間都用來出租給各類公司用作辦公。有一位阿姨在某一天到我們辦公室裡問，如果在咱們這個樓裡開一個家庭式餐館，你們會去吃飯嗎？做的都是家常菜，10塊錢一碗，管飽。當時大家都覺，還可以，沒想到阿姨雷厲風行，說開就開。我也是後來才知道她幾乎問了這個小區所有的公司。確實還不錯，剛開始在自己家做，後來又租客一個更大平米的房子來做。基本負責午餐個晚餐，如果是晚上，也可以提前通知一下，在家裡做。當然，如果覺得自己有拿的出手的佳餚也可以主動請纓當一次“大廚”。
阿姨的兒子建可幾個微信群，把整個小群的公司都拉到群裡，每天吃什麼飯，做什麼菜都會在群裡通知，大家都覺得很不錯。後來可能人來人往，影響到其他鄰居休息或者其他原因，被噴舉報，工商部門查過一次，但畢竟在自己家裡，又不屬於辦公，而且阿姨又能說會道，也就暫停服務幾天又開始了…
第二個例子是，相當於是一個賣快餐的，每天在自己悟的一個平房裡炒菜 做大米 饅頭。每天中午左右的時間，8 米和菜和饅頭放到車車上，在商場門口。也吃過幾次，味道還將就。但是總會吃到像頭髮呀之類的東西。當時是九塊錢一份素菜，葷菜隨便選，大米和饅頭選其一。也經營了很長時間，後來因為這個片區整改，所以就不知去向。
嚴格意義上來說，是需要辦衛生證，健康證和營業執照。但是呢，在實際操作當中，基本都省略了。
拿我身邊的兩個例子來說：
第一個，在我原來租用辦公室的小區。這個小區其實是個民用回遷樓，但因為所處位置原因，有大概三分之二的房間都用來出租給各類公司用作辦公。有一位阿姨在某一天到我們辦公室裡問，如果在咱們這個樓裡開一個家庭式餐館，你們會去吃飯嗎？做的都是家常菜，10塊錢一碗，管飽。當時大家都覺，還可以，沒想到阿姨雷厲風行，說開就開。我也是後來才知道她幾乎問了這個小區所有的公司。確實還不錯，剛開始在自己家做，後來又租客一個更大平米的房子來做。基本負責午餐個晚餐，如果是晚上，也可以提前通知一下，在家裡做。當然，如果覺得自己有拿的出手的佳餚也可以主動請纓當一次“大廚”。
阿姨的兒子建可幾個微信群，把整個小群的公司都拉到群裡，每天吃什麼飯，做什麼菜都會在群裡通知，大家都覺得很不錯。後來可能人來人往，影響到其他鄰居休息或者其他原因，被噴舉報，工商部門查過一次，但畢竟在自己家裡，又不屬於辦公，而且阿姨又能說會道，也就暫停服務幾天又開始了…
第二個例子是，相當於是一個賣快餐的，每天在自己悟的一個平房裡炒菜 做大米 饅頭。每天中午左右的時間，8 米和菜和饅頭放到車車上，在商場門口。也吃過幾次，味道還將就。但是總會吃到像頭髮呀之類的東西。當時是九塊錢一份素菜，葷菜隨便選，大米和饅頭選其一。也經營了很長時間，後來因為這個片區整改，所以就不知去向。