1、將山藥、薏米、百合、蓮子放入溫水中泡2個小時（也可在前一天晚上用清水泡下）

2、蓮子去芯、去皮；

3、粳米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開；

4、薏米、蓮子先下大火煮開5分鐘後，加入山藥、薏米、紅棗、粳米大火煮沸，轉小火

5、煮50分鐘左右關火，可加適量糖或蜂蜜即可食用。

山藥蓮子大米粥小米粥百合

材料

主料：大米，山藥，蓮子 百合

配料：紅棗，枸杞

做法

1、高壓鍋將大米、紅棗、蓮子、百合加適量水大火壓制約5分鐘。

2、開蓋，放入山藥再約煮5分鐘。

3、盛出，放上枸杞即可。

備註：

熬大米粥放什麼好吃

芡實、蓮子、薏仁、山藥、紅豆百合、紅棗可以任選兩個一起煲粥

薏仁蓮子百合粥

［原料］薏仁20克，百合5克，蓮子6克，枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克，大米100克。

［做法］將薏仁、蓮子放碗內，加水適量置蒸鍋蒸熟，再與洗淨的百合、枸杞子、大米同煮粥，粥熟後調入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。

［特點與功能］可定期每日服2次，早晚空腹食用。此粥美容效果極好，因多種原料均含美容營養素。薏仁在禾本科植物中佔第1位，被譽為“世界禾本科植物之王”。在歐洲，稱它為“生命健康之禾”。日本民間一直把薏仁視為珍貴的保健滋補品。現代醫藥學研究發現，百合有調節人體免疫功能，強身健體、滋潤面板等功效。《本草拾遺》載：“令發黑，不老。”