你付的房租的本質並不只是你租用的物理空間
最大的價值還是這個鋪子給你帶來多大的人流
比如說,你1萬一個月的房租,一個月可以進店1000人。
那你的人均流量成本就是沒人10塊錢。
你要是找一個街邊店鋪雖然還能在便宜,
可以到5000一個月,但是每個月只能進200人,
那你的人均流量成本就是25塊錢。
還有你的產品定位,你是想賣高檔的花還是便宜的花。
其實也取決於你附近的商戶,
所以你的店裡賣的產品跟你的店開在哪裡有著很直接的關係。
如果你開在一個花卉市場裡面,
但是你想賣500塊錢1000多塊錢的的花束,也不是不可以,但是還是真的蠻難的。
我不太會講什麼市場決定論。但是你要跟你方圓300米的商家去做一個比較
上海有家賣豆漿油條的就是專門挑LV愛馬仕這些大牌附近開店,他的賣點就是比一般的油條豆漿更貴。雖然貴,卻還有人去排隊。
但是相比商場裡的鋪位。
街邊的獨立門店對於花店來說會更方便操作一點,
一般商場會有比較嚴格的管理和開店時間的控制,對於一個經常會加班的一個行業,
有個自由的時間還是相對比較好的。
例如大多數花店像情人節、母親節這樣的節日大多數花店都會加班,
如果在商場做店的話,大多數商場是不允許延時下班及加班的。
如果你一開始就打算在商場裡開店的話,也一定要跟商場溝通好節日期間的工作安排。
我有一位行業內的朋友,他有4家花店,都是在商場裡面,
每到節日的時候,要先請搬家公司先把自己的所有要用到的花啊、工具啊、資材啊,給搬到商場的地下停車場裡面,在地下停車場裡包一晚上花,然後早上商場開門,
在把所有東西在給搬回去。每次他說這件事情的時候,我感覺他都想抽自己的耳光子。
還有在商場的鋪位一般都不會很大,
大部分是展示區域。這樣就會失去一個製作區域,
在商場裡如果展示區域和製作區域不分離的話,店鋪的整潔度會相對差一些
國內有2個高階的連鎖花店。一個叫野獸派,一個叫rose only。
他們兩家選址基本都是選址在好的商場和好的商圈。
近兩年,這2家的選址也越來越有意思了,
越來越像肯德基和麥當勞了。
野獸派的方圓幾百米可能會有一家rose only。Rose only附近或許也有家野獸派。
你付的房租的本質並不只是你租用的物理空間
最大的價值還是這個鋪子給你帶來多大的人流
比如說,你1萬一個月的房租,一個月可以進店1000人。
那你的人均流量成本就是沒人10塊錢。
你要是找一個街邊店鋪雖然還能在便宜,
可以到5000一個月,但是每個月只能進200人,
那你的人均流量成本就是25塊錢。
還有你的產品定位,你是想賣高檔的花還是便宜的花。
其實也取決於你附近的商戶,
所以你的店裡賣的產品跟你的店開在哪裡有著很直接的關係。
如果你開在一個花卉市場裡面,
但是你想賣500塊錢1000多塊錢的的花束,也不是不可以,但是還是真的蠻難的。
我不太會講什麼市場決定論。但是你要跟你方圓300米的商家去做一個比較
上海有家賣豆漿油條的就是專門挑LV愛馬仕這些大牌附近開店,他的賣點就是比一般的油條豆漿更貴。雖然貴,卻還有人去排隊。
但是相比商場裡的鋪位。
街邊的獨立門店對於花店來說會更方便操作一點,
一般商場會有比較嚴格的管理和開店時間的控制,對於一個經常會加班的一個行業,
有個自由的時間還是相對比較好的。
例如大多數花店像情人節、母親節這樣的節日大多數花店都會加班,
如果在商場做店的話,大多數商場是不允許延時下班及加班的。
如果你一開始就打算在商場裡開店的話,也一定要跟商場溝通好節日期間的工作安排。
我有一位行業內的朋友,他有4家花店,都是在商場裡面,
每到節日的時候,要先請搬家公司先把自己的所有要用到的花啊、工具啊、資材啊,給搬到商場的地下停車場裡面,在地下停車場裡包一晚上花,然後早上商場開門,
在把所有東西在給搬回去。每次他說這件事情的時候,我感覺他都想抽自己的耳光子。
還有在商場的鋪位一般都不會很大,
大部分是展示區域。這樣就會失去一個製作區域,
在商場裡如果展示區域和製作區域不分離的話,店鋪的整潔度會相對差一些
國內有2個高階的連鎖花店。一個叫野獸派,一個叫rose only。
他們兩家選址基本都是選址在好的商場和好的商圈。
近兩年,這2家的選址也越來越有意思了,
越來越像肯德基和麥當勞了。
野獸派的方圓幾百米可能會有一家rose only。Rose only附近或許也有家野獸派。