山藥控旺長、化控，就是針對山藥生長過旺、莖葉徒長，不長山藥採取化學藥劑控制旺長的一項技術措施。要搞好化控，首先要找到造成山藥生長過旺的根本原因，對症下藥才能發揮藥效，使得其所。

1、山藥的地上部分，莖蔓長度可以由1.5米到3.3米範圍內變化，一般的架高1.2-2.5米.所以實施化控要根據自己的架高來考慮噴施控旺豐產素的時間和劑量。控旺的目的在於塑造一個高光效架面，在一定的空間裡合理分佈最多的葉片，以獲得最高的光合作用，從而增加產量。

2、山藥控旺長的時間：莖蔓的長度是由節間的長度影響最大，因此控制節間長度就顯得十分重要。這樣的話，如果化控時間在絕大多數的節間長度已經定型，顯然化控的時機已經失去，對降低莖蔓長度已無意義，只能收穫化控的副作用。因此化控的第一次宜早不宜遲。

3、除了用藥控制，還應控制底肥、追肥的配比，根據地塊的地力，山藥的長相和長勢，來調整用肥，才能收到理想效果，否則，氮肥過高，或肥量過大，將會造成上邊控下邊促，措施矛盾，措施失效，還會危害產量。

山藥性平和，平補脾、肺、腎三焦藥，別名淮山、薯蕷等，它用藥歷史悠久。主歸脾、肺、腎三經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，臨床上多用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴、腎虛遺精、小便短頻、婦女帶下以及消化不良引起的慢性腸炎等。

山藥一般在每年的清明前後種植，選擇土質肥沃、土層深厚、排灌方便的砂壤土，選擇優良品種後，種塊要催芽處理後種植，苗高20釐米左右時，應及時插籬竹搭架。生長期間要結合追肥清除雜草，保持土壤溼潤。開溝種植技術鐵棍山藥開溝種植：一是產量、品質好、商品率高、效益佳；二是投資不多（每畝250-300元）且省力；三是拓寬對土壤質地的選擇，擴大種植區域；四是行距加寬有利於田間管理。22.1開溝種植：一般行距90cm，溝深80-120cm，同時自然隆起的30-35cm的高壟。2.2.2開溝前先定出一條線，然後在線上撒施肥料，畝施優質幹雞糞100kg，複合肥50kg，硫酸鉀30kg。2.2.3施肥中嚴禁使用硝態氮肥。

那為什麼山藥秧有過於茂盛，而不產山藥？俗話說“胖人不生子，胖豬不生崽”同樣的道理，山藥秧枝繁茂盛，營養過剩根鬚不能一時吸收太多營養，所以全部在葉子那裡吸收，就會造成葉子的茂盛底下的山藥不長。補救的方法就是不能一次施失太多肥，有時候像人那樣子要餓一下。基部如出現側枝，應及時摘去，以利於集中養分，增加塊根產量。以上的分享純屬個人的經驗，如有更好的見解，請多多指教。