醪糟是一種健康的美味小吃，因為酵母菌在發酵過程中除了產生酒精和二氧化碳外，還會由於菌體大量繁殖，產生出各種對人體健康非常有利的蛋白質、菌類、維生素B12、細胞色素和生理活性物質等。 另外，對於女性和減肥人士來講，酒釀則更有它的獨到之處。酒釀中含有大量對人體有益的菌類，把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白麵模，再加上含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈，從而達到豐胸的效果，這比 吃一筐胡蘿蔔或木瓜可有用多了。同時，酒釀有升散通利之功效，經常食用，可以輕身，從而達到減肥的功效。 豐胸： 酒釀有很好的豐胸效果，客家授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。 酒釀雞蛋 材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。 做法 1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。 貼士 雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。 功能 月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。

醪糟對女性常見的氣血兩虛導致的面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力有比較好的改善作用。特別是產後、經期後服用補虛的作用更明顯。但是如果月經前吃，若是虛不受補的體質則有可能導致月經過多。

但需要注意以下幾點:

1、女性朋友如果在哺乳期的時候經常性吃甜酒釀的話，雖然天酒釀裡面含的酒精含量比較少，但是如果天天吃的話，對於我們的身體還是會造成影響的，所以希望大家可以注意，最好不要經常性大量的吃甜酒釀。

2、其實在生活當中，對於愛喝甜酒釀的女性朋友來說，我們可以避開月經期以及哺乳期，其他的時間裡偶爾吃一次，對於我們的身體也是有一定的好處的，但是不建議大家經常性大量地使用。

3、在生活當中的飲食方面，我們一定要注意營養的多樣化以及全面性，其實我們可以多喝一些，排骨湯啊牛肉湯啊，或者是多吃一些新鮮的水果蔬菜，飲食方面做到全面性，我們的身體才會更加的健康。

4、女性朋友在生活當中還需要注意多吃一些新鮮的水果蔬菜，對於肉類蛋白質類蔬菜類豆類食物我們都需要適當的吃一些，對於比較愛吃甜酒釀的朋友來說，我們一定要注意適量。

女人可以吃醪糟，對保養女性面板，美容有好處。古人早就發現大米有護膚美容的作用，而醪糟是酒麴和大米做的，而酒入肺經，有護膚美容功效，人女是可以吃的。